簡單快手姜撞奶

二次試驗成功，想要增加成功率可以再加一小勺奶粉

用料  

簡單快手姜撞奶的做法  

1. 25g牛奶+50g切散的姜+攪拌機，打成牛奶薑汁，剩下的牛奶微波爐最大火100s，手摸很燙那種

2. 把液體過濾出來，微波爐最大火30s

3. 兩者衝到一起，蓋上蓋子等待3-5分鐘，放個勺子試試，結住了嗎？沒有的話，放進微博爐再叮30-60s，主要看微博爐火力，不要噗出來，再拿出來蓋上蓋子靜靜等待，放上勺子成了就成了

4. 劃重點，大量的那部分牛奶一定要加熱到燙手，開了也不要緊，開了的話薑汁奶就不要叮了，不然會超過70度