蜜瓜冰棍
- 冷飲
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用料
蜜瓜 | 半個 |
雀巢淡奶 | 一杯 |
蜂蜜 | 適量 |
蜜瓜冰棍的做法
半個蜜瓜(大約2杯多一點的瓜肉),一杯雀巢淡奶
把蜜瓜放到攪拌器打成平滑的糊糊。加蜂蜜適量(這個的用量,根據自己想吃多甜的口味以及瓜的甜度適當調整)。我仗着現在用的攪拌器功率比較強大,所以沒有把瓜籽兒去幹淨,跟果肉一起丟進去打的,不過還是能吃到一點“硌”的感覺,不喜歡的話,就把籽兒全都丟掉哈
把淡奶和蜂蜜攪和到打好的蜜瓜裏,裝入做冰棍的模具裏,凍上即可。我家沒有那個模具,所以我就給丟到凍冰塊兒的小盒子裏,每個格兒裏插一根牙籤兒。結果發現這樣做成小小的一個一個的,也挺好的,想吃多少就吃多少―――因為我吃冰的東西不靈,每次吃買來的冰棒,一吃就要吃掉那麼大的一整根,覺得挺費勁兒的。我猜想,這樣做的小小的,大概也適合給小朋友吃,可以一次不會吃太多的冰(不過,小朋友吃的時候,得特別小心不要被牙籤兒戳到才好)
小貼士
如果不用淡奶而用HeavyCream的話,口感會更好,不過,考慮到熱量的問題,我沒有用。另外,我也不知道如果用奶粉或者牛奶的話,效果會是怎樣,因為沒有試過呢。
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