簡單清爽的牛奶布丁/抹茶牛奶布丁/可可牛奶布丁
- 布丁
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材料簡單,不用淡奶油,味道清爽。
用料
純牛奶 | 380克 |
砂糖 | 38克 |
吉利丁片 | 2片 |
抹茶布丁: | |
抹茶粉 | 1克/杯(95克) |
可可布丁: | |
可可粉 | 1克/杯(95克) |
簡單清爽的牛奶布丁/抹茶牛奶布丁/可可牛奶布丁的做法
吉利丁片剪成小塊,放冰水裏泡軟。
牛奶和細砂糖放入微波爐可加熱容器、微波爐高火轉1分鐘,至手摸容器外壁熱熱的有一點燙手即可。
加入提前泡軟、擠幹水的吉利丁片,拌勻至吉利丁片全部融化。牛奶布丁不添加任何東西,裝入小瓶或小模具,冷藏4小時以上即可。
抹茶牛奶布丁:在牛奶布丁溶液的基礎上,每小杯布丁(95克)趁熱加1克抹茶粉,拌勻,過篩,再倒入模具,冷藏4小時以上。
可可牛奶布丁做法如抹茶牛奶布丁,把抹茶粉換成可可粉。抹茶牛奶布丁。
抹茶牛奶布丁。
牛奶布丁。
可可牛奶布丁。
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