當（春天）遇上味美好

每年這個季節都特別喜歡吃椿芽！
最近忙於採摘春茶沒有特別地尋找，可喜的是茶葉地裏衍生了許多椿芽！摘了些鮮嫩的回來炒幾個公雞蛋！

用料  

當（春天）遇上味美好的做法  

1. 椿芽要摘這種鮮嫩的，可以焯下水擠下水分密封袋裝冷凍保存着！

2. 今天一個人吃，就摘了點嫩葉清洗幾遍。

3. 我太喜歡這個味道了，不焯水新鮮的更香些。

4. 切碎打兩顆雞蛋，加點鹽和味美好的胡椒粉拌一下。

5. 再切了個鹹菜，椿芽里加了點青椒碎。

6. 鍋裏菜籽油温熱倒入拌好的椿芽。攤平煎一下翻個面。

7. 很喜歡這個味美好的小料，平常用它都替代了雞粉之類的調味，也加一點點吧。再放點生抽翻炒一下。

8. 無需過多的調料，一盤香噴噴的椿芽炒雞蛋就好啦。

9. 味美好的胡椒粉特別香哦。

10. 再把小鹹菜炒一下，本身淹制過的無需再加任何調味，我想吃點辣，就加了點味美好的辣粉，和一些鮮蒜沫。翻炒一下就可以了。

11. 出鍋了，簡簡單單超級下飯哦。

12. 都是我喜歡的，你們喜歡嗎😘