在家也可以做的手抓餅
- 早餐食譜
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週末早上給男朋友做個簡單的手抓餅吧。配料隨心放,手邊有啥就放啥,只為錦上添花。
用料
超市買的手抓餅 | 2個 |
雞蛋 | 2個 |
火腿 | 4片 |
生菜 | 1片 |
小葱 | 1根 |
醃蘿蔔 | 1片 |
炸雞柳 | 4條 |
黃油 | 1小塊 |
在家也可以做的手抓餅的做法
提前把蔬菜焯水,軟一點好卷,不想焯水生的也可以;火腿片和炸雞柳用黃油煎熱;醃蘿蔔切絲;小葱切末。
因為超市買的手抓餅都是放過油的,所以不必再放油了。手抓餅下鍋,打一個雞蛋,攪散一點撒上葱花,稍微定型了就翻面(喜歡酥脆的可以多煎一會兒再翻面),放上提前加工好的配料,卷好先放涼一點,不燙手的時候就可以吃了,我喜歡卷着吃所以用保鮮袋卷着吃的。
小貼士
火力開中檔,太大了會糊,太小了熟的慢,就是你感覺有點燙但是又沒有冒煙的那種程度。
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