烹調屋【炸元宵】不爆不漏的炸元宵
- 元宵節食譜
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用料
| 元宵 | 10 |
| 食用油 | 適量 |
【炸元宵】不爆不漏的炸元宵的做法
元宵不需要解凍，直接油温6成下鍋
![「炸元宵」不爆不漏的炸元宵的做法步驟圖 第2張]( "「炸元宵」不爆不漏的炸元宵的做法步驟圖 第2張")
擺放好，防止元宵預熱黏連
![「炸元宵」不爆不漏的炸元宵的做法步驟圖 第3張]( "「炸元宵」不爆不漏的炸元宵的做法步驟圖 第3張")
一定小火🔥慢慢炸不能着急
![「炸元宵」不爆不漏的炸元宵的做法步驟圖 第4張]( "「炸元宵」不爆不漏的炸元宵的做法步驟圖 第4張")
一點一點開始上色，記得翻動元宵
![「炸元宵」不爆不漏的炸元宵的做法步驟圖 第5張]( "「炸元宵」不爆不漏的炸元宵的做法步驟圖 第5張")
預熱開始膨脹，一定堅持小🔥
![「炸元宵」不爆不漏的炸元宵的做法步驟圖 第6張]( "「炸元宵」不爆不漏的炸元宵的做法步驟圖 第6張")
小火慢慢炸，上色以後基本上炸透了，可以撈出了
![「炸元宵」不爆不漏的炸元宵的做法步驟圖 第7張]( "「炸元宵」不爆不漏的炸元宵的做法步驟圖 第7張")
完美的炸元宵，不需要解凍，想吃隨時炸，慢火不會爆哦。😋
![「炸元宵」不爆不漏的炸元宵的做法步驟圖 第8張]( "「炸元宵」不爆不漏的炸元宵的做法步驟圖 第8張")
小貼士
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