烹調屋宿舍版土豆臘味飯
- 宿舍食譜
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臘肉和臘腸都是媽媽曬的 不鹹酒味不濃不肥膩 煮過兩次了 今天特地跑去離宿舍比較遠的超市買了葱和土豆 煮出來真的是飯香四溢 胃口大開啊 平時最不喜歡吃的臘味 竟然是我這個星期吃得最好的一頓 學生黨傷不起啊
用料
| 臘腸 | 4條 |
| 臘肉 | 1條 |
| 葱花 | 若干 |
| 醬油 | 3湯匙 |
| 土豆 | 1個 |
| 米 | 2小杯 |
宿舍版土豆臘味飯的做法
淘米，洗好後浸泡一會兒。此時，水與平時做飯的水一樣多就好啦
臘肉臘腸先在鍋裏用水沸騰一下
撈出臘肉臘腸，切片。同時，切土豆，土豆切好後，用鹽水泡一下
好了！噔噔，一層米一層土豆一層臘味放進電飯煲中 開煮啦！滴了一點點芝麻油會更香
飯煮好後，開蓋淋醬油，再悶幾分鐘。來吃咯！
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