宿舍黨之苦逼什錦粽子

唔，作為一個減肥的人，很喜歡吃蛋黃肉粽，但是那熱量真是高到嚇人，而且吃的時候手上到處都是油，可是鹹粽子也是一種愛啊，所以就自創【泥垢】了這款無肉無油粽子，至少吃起來不那麼罪惡吧~今天下午吃了兩個也不覺得負擔呢~但是粽子不易消化，所以還是少吃的好。
唔，好吧，我承認最初原因是我懶得天天跑菜場去買菜，在宿舍沒有冰箱肉不能久放，所以就只好包素的了~
這裏特別鳴謝愛人lunae，她要我建菜譜的~>3<私はあなたを愛して
【就是在説我愛你啊！魂淡！

用料  

宿舍黨之苦逼什錦粽子的做法  

1. 提前一天泡好糯米，我直接用純淨水泡了過夜的，因為看到很多菜譜都説糯米要泡12小時，所以就乾脆泡過夜，其實我覺得4小時也可以，但是肯定泡久了會更軟糯好吃啦。

2. 將泡好的糯米控幹水分，一定要控幹，不然會把調料沖淡的。

3. 將玉米丁，毛豆，藕丁倒入糯米里拌勻。比例什麼的自己看着辦，但是糯米太少可能導致最後容易散哦。

4. 在混合物裏面加入生抽，鹽，糖，胡椒粉，雞精拌勻。假如為了顏色好看可以加入老抽，我沒有，所以沒加。

5. 醃製半小時。可以隔段時間攪拌一下，方便入味。

6. 然後就用包粽子的手法包好粽子，五花大綁什麼的你們懂得！

7. 包好的粽子放進鍋裏，然後倒入沒過粽子的水，煮一個小時，關火之後燜一段時間就可以吃了~

小貼士

= =沒啥小貼士，但是話説我以為放入藕丁會有脆脆的感覺，但是好像有點吃不出來誒。可以放點馬蹄什麼的，軟糯的口感裏面有點脆脆的感覺肯定很好~