小米糕【七夕做】

用料  

小米糕【七夕做】的做法  

1. 放入小米粉、兩個蛋黃、小半碗色拉油、半杯牛奶，進行攪拌，慢慢拿調羹磨，儘量把糊糊弄的細膩點哦。

2. 把兩個蛋白，分3次，每次加2調羹湯，打到蛋白起泡泡，像奶油。我打了好久，手很酸，所以，要買個打蛋器哦。兩分鐘搞定。

3. 我很懶，所以懶的用模具什麼，就拿個碗，下面墊上蒸饅頭的墊子，倒進小米糊糊和蛋白一起拌均勻的糊糊。（把剛才弄好的小米糊糊和打發好的蛋白一起攪拌均勻。）

4. 上鍋蒸30分鐘，燜5分鐘哦。來一塊吧！好吃。

小貼士

有好多人用小米，然後小米再打漿，我懶，所以我覺得直接用小米粉最方便。