巧克力小火鍋(Chocolate Hotpot)
- 情人節食譜
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我用的是75%的無奶純黑巧克力,市售黑麥方包
用料
黑麥麪包 | |
黑巧克力 | 200克 |
水果 |
巧克力小火鍋(Chocolate Hotpot)的做法
先準備水果、黑麥包,黑麥包可以用麪包機烤乾,然後再切成小塊比較好蘸巧克力吃;
巧克力掰成小塊,在一個大鍋中倒入適量水燒開,巧克力放在小鍋中再放入大鍋隔水加熱,攪拌至徹底融化,將融化的巧克力漿倒入小碗中,點上蠟燭,儘快享用。
小貼士
巧克力小火鍋這樣燒大概十幾分鍾就會糊底,所以如果想一直煮着巧克力,最好先準備好其他食材再處理巧克力部分~
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