感謝天，感謝地，感謝命運讓我們相遇，感恩節給愛的人做一個烤雞

用料  

感謝天，感謝地，感謝命運讓我們相遇，感恩節給愛的人做一個烤雞的做法  

1. 將食材洗淨備好

2. 將雞頭雞屁股雞爪子都剁掉，內臟清洗處理乾淨

3. 芹菜切段

4. 薑切片

5. 蒜拍碎

6. 將花椒等香料倒入鍋中烘烤翻炒炒出香氣

7. 加入清水，放入芹菜生薑大蒜等

8. 大火煮開，放入糖和鹽攪拌均勻

9. 晾涼，把雞放進去，冷藏浸泡4-5小時

10. 黃油室温軟化後加入花椒油和黑白胡椒粉攪拌均勻

11. 將雞綁好，肚子內可以賽一些蘋果洋葱土豆等食材填充

12. 雞的表面塗抹上黃油醬汁

13. 烤箱上下管180度預熱10分鐘後，將雞放入中下層烤35分鐘

14. 取出翻面，並且擺上配菜，刷上剩餘的黃油醬汁（我覺得不是很上色，在醬汁里加了一勺耗油和2勺醬油還有一勺蜂蜜）

15. 放入烤箱繼續烤15分鐘

16. 我買的雞是1.5公斤的。怕裏面不熟，我又放進去烤了10分鐘

17. 像這樣顏色就比較深了，要注意不要烤焦了哦

18. 感恩節烤雞就做好啦~如果喜歡外皮脆一點的可以在烤之前把雞皮吹乾再烤哦