冬至滋補老母雞甜湯煲

家裏有長身體的女娃，外婆拿出當年給女兒冬至滋補的絕活，今年給外孫女熬了一大鍋老母雞甜湯煲。兒時的記憶馬上出現，有時會是一大鍋豬蹄甜湯，滿滿的都是愛❤️。母親160CM都不到，而我姐173CM，我167CM，除了運動就是這款冬季滋補甜湯陪伴我們的青春期。

用料  

冬至滋補老母雞甜湯煲的做法  

1. 烏骨雞活殺後入冰箱冷凍。

2. 解凍後的烏骨雞開水掉水，取出冷水中用手搓去皮上的污垢，就和我們搓澡一樣哈。

3. 冷水上鍋燉雞，整隻燉爛。水開後放入紅糖和配料小火慢慢熬。

4. 每次加熱後，舀出一碗趁熱喝，暖暖的。

小貼士

男娃的話當歸換成田七。2015收官作品，給自家也是發個福利，祖傳祕方真材實料。