一人食便當之蘿蔔絲蝦泡飯
- 便當食譜
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用料
蝦乾or蝦皮 | 隨意 |
水蘿蔔 | 一個 |
姜 | 兩片 |
米飯or雜糧飯 | 一人份 |
橄欖油 | 適量 |
鹽,雞精 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
一人食便當之蘿蔔絲蝦泡飯的做法
水蘿蔔擦成細絲,準備幹蝦,沒有可以用蝦皮代替,剩米飯一碗,我用的是雜糧飯~
熱鍋,倒一點橄欖油(不用很多),下薑片,蘿蔔絲翻炒,加入一碗多的熱水,然後下蝦乾或者蝦皮燉煮
這時候你會發現,湯變白了~~哈哈哈,放米飯,開始調味,適量的鹽,胡椒粉,雞精,最後還可以淋上麻油!出鍋~太香啦!
小貼士
絕對是上班族的快手美味午餐便當~~
切記!!一定不要收汁,不然怎麼叫泡飯呢~~
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