塔吉鍋燉排骨

用料  

塔吉鍋燉排骨的做法  

1. 排骨焯水後，放入適量調味品醃製2個小時。

2. 將葱，蒜，洋葱，白菜，蘑菇，胡蘿蔔，排骨依次從鍋底排起。

3. 倒入適量醃排骨的醬汁，可加鹽少許。

4. 加蓋，小火燉30-40分鐘，關火燜10分鐘。