砂鍋酸菜湯
- 砂鍋食譜
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用料
酸菜 | 500克 |
五花肉 | |
八角 | 2個 |
葱 | |
姜 | |
小葱 | 1根 |
香菜 | |
鹽 | |
胡椒粉 | 1下 |
砂鍋酸菜湯的做法
袋裝酸菜洗3遍,攥幹備用。
起鍋燒油,油熱放入五花肉煸炒變色,放入葱,姜,八角,幹辣椒,放入酸菜翻炒5分鐘,放入鹽,加入開水,燒開,轉入砂鍋中,燉15分鐘,加入胡椒粉,撒上香菜,小葱出鍋。
小貼士
可以放些粉條或者土豆條。
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