麪包機揉出手膜麪糰

買了柏翠麪包機好幾個月了，一開始按照自帶説明書上的份量，一鍵做的麪包不是發不起就是太乾太粗，揉麪團也從來沒揉出膜，都是揉着揉着就變糊糊，我從前對面包機的期望值直線跳水，把它打入冷宮幾個月了。看了很多廚友的配方，原來是配方不對。昨晚照着瀟瀟媽的做法，麪包機揉好光滑麪糰之後加玉米油摔麪糰，二十分鐘，出膜了。不過那個費勁呀，那個動靜大的要驚動警察了。又看了不少廚友用麪包機也可以揉出膜，今天也試試。結果太令我驚喜了，比我手工揉的更加好，以後可以機器化生產啦。

用料  

麪包機揉出手膜麪糰的做法  

1. 除了黃油，其他材料全部放進麪包桶，30分鐘，揉出光滑麪糰

2. 其實我看的配方是沒有黃油的，只有淡奶油，但是我從來沒有試過出膜，這裏放了50黃油，量比較多哈。自定義和麪，30分鐘。

3. 出膜了，很均勻

4. 能拉長

5. 有彈性

6. 捆橡皮筋

7. 橡皮筋，彈性好，這樣出膜就好