貝貝南瓜迷迭香烤雞腿
- 烤箱食譜
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為什麼我特別加貝貝南瓜在名字裏呢?因為真的是點睛之筆,我也用了很多蔬菜,但是必須加貝貝南瓜,好吃到尖叫,封面我兒子拍得,所以就拿來當封面啦,哈哈哈
用料
雞腿 | 5只 |
迷迭香 | 3根 |
橄欖油 | 2勺 |
海鹽 | 適量 |
貝貝南瓜 | 適量 |
紅黃聖女果 | 8個 |
土豆 | 2小個 |
檸檬 | 半個 |
醬汁 | |
黑椒汁 | 一勺 |
生抽 | 2勺 |
雞汁 | 少量勺 |
貝貝南瓜迷迭香烤雞腿的做法
雞腿切開,迷迭香切碎
雞腿加海鹽,橄欖油,迷迭香醃製兩小時以上
土豆,南瓜,聖女果,檸檬,擺盤好,蔬菜上面也撒點海鹽
醬汁和起來
澆到雞腿上面,可以不用澆到蔬菜上面,因為烤制過程中肉汁會流到蔬菜裏被蔬菜吸收
180度烤制一個小時基本就熟了,可以用筷子戳一下看熟了沒
小貼士
烤完之後的南瓜跟聖女果真的巨好吃,吸了醬料跟肉汁,尤其貝貝南瓜,我後悔沒多加一點,哈哈
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