烹調屋簡單的聖誕節蛋白糖做法
- 烤箱食譜
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失敗好多次以後終於成功了。這樣的
用料
| 蛋白 | 100克 |
| 白砂糖 | 100克 |
| 糖粉 | 100克 |
簡單的聖誕節蛋白糖做法的做法
蛋清中加入100克白砂糖
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隔水加熱至白砂糖融化，温度是手沾蛋清微微燙手。温度大概為60度
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打發至大彎鈎
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加入糖粉繼續打發至小尖角
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加入色素後裝入裱花袋
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擠出自己喜歡的樣子
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烤箱80°烤90分鐘
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醜萌醜萌的蛋白糖
![簡單的聖誕節蛋白糖做法的做法圖解 做法步驟 第9張]( "簡單的聖誕節蛋白糖做法的做法圖解 做法步驟 第9張")
標籤：
聖誕節
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