烤箱沒有發酵功能

度孃的方法，在這裏做個記錄，方便自己使用

用料  

烤箱沒有發酵功能的做法  

1. 準備好要發酵的麪糰，放進容器，用保鮮膜包裹嚴實

2. 烤箱預熱，最低層放入一盤熱水，上下管180度，2-3分鐘，然後放入麪糰（不在啟動烤箱），直接靜等50分鐘左右。
   中途可換一次熱水

3. 手按下去不回縮，就是發酵可以了