減脂餐檸檬酸辣手撕雞
- 涼菜
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用料
雞腿 | 4只 |
大蒜 | 8瓣 |
檸檬 | 半個 |
香菜 | 適量 |
小米辣 | 2個 |
生抽 | 3勺 |
醋 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
食用油 | 少許 |
姜 | 2片 |
料酒 | 1勺 |
辣椒麪 | 1勺 |
芝麻 | 1勺 |
減脂餐檸檬酸辣手撕雞的做法
調個涼拌汁:準備蒜末,小米辣,芝麻,辣椒麪,少許熱油澆上去爆香。➕3勺生抽➕3勺醋➕1勺蠔油,攪拌均勻備用。
涼拌汁準備好備用。
雞腿去皮,放薑片,料酒煮熟。撈出過冷水,把雞腿撕碎。
將涼拌汁倒進去
放上香菜,檸檬
攪拌均勻即可。
小貼士
減肥人士雞腿一定要去皮!
不愛吃香菜的換成黃瓜🥒
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