紅棗銀耳羹 30分鐘搞定
- 快手菜
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前幾天買了鮮銀耳,看攻略都是得燉煮三個小時左右,又是文火又是慢火。像我家只有電磁爐,做起來又費電又費時。
親身實踐了非常便捷、零失敗的做法,分享給大家。
用料
銀耳 | 一朵(7-8人份) |
紅棗 | 10顆左右(喜劇吃就多放點兒) |
冰糖 | 適量(看個人口味) |
紅棗銀耳羹 30分鐘搞定的做法
取出鮮銀耳一朵,洗乾淨,清水泡幾分鐘。待用。(如果是幹銀耳,要用水泡開洗乾淨)
把銀耳撕成小朵小朵的~
準備大棗若干,喜歡就多放,不喜歡就少放。洗乾淨待用。
再準備冰糖適量。給高壓鍋加一半水,把銀耳、大棗、冰糖,全倒進去。低壓,壓半小時。
半小時後出鍋~
小貼士
1、如果有枸杞、雪梨之類的都可以放進去一起燉。
2、家家户户現在應該都有高壓鍋,壓半小時即可。
3、吃不掉的可以冷藏冰箱,夏天吃解暑清肺。
4、一朵鮮銀耳的量是7-8人份,根據自己家的情況加減用量吧!
標籤:
紅棗
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