鹹蛋黃炒蝦

一道香酥鹹蛋黃炒蝦，饞哭了隔壁家小孩。

用料  

鹹蛋黃炒蝦的做法  

1. 鹹蛋黃蒸熟後用刀壓碎。

2. 剪掉邊邊角角取蝦線，蝦頭的內臟。

3. 洗淨後下玉米澱粉拌勻。

4. 油温冒泡下鍋炸熟撈出。

5. 油大火再加熱之後再次下鍋炸至金黃色酥脆撈出。

6. 鍋洗淨下油，鹹蛋黃炒幾下，下鍋翻炒均勻後下葱花。蝦本身就有鹹味，所這道蝦不用下鹽哦！鹹蛋黃本身就是鹹的，翻炒均勻後鹹度適中剛好。

7. 出鍋。

8. 完成。

9. 是不是很誘惑，親們趕緊收藏做起來哦！

10. 饞哭了隔壁家小孩。