烹調屋第一次葉兒粑
- 菜譜
- 關注：2.09W次
小時候的零食，以前我們周邊的好些小店都有賣的，如今到處都是大商場，葉兒粑小店沒有了，今天突然想起來那脣齒留香的葉兒粑，自己是不是可以做做看呢，於是到處搜索，準備食材，説做就做，開始～
用料
| 豬肉360克 | |
| 芽菜1包 | |
| 胡蘿蔔2根 | |
| 糯米粉390克 | |
| 粘米粉130克 | |
| 鹽少許 | |
| 姜幾片 | |
| 水500克左右 |
第一次葉兒粑的做法
把肉餡芽菜玉米粒混合攪拌均勻
![第一次葉兒粑的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "第一次葉兒粑的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
把胡蘿蔔攪碎，和混合好的肉餡一起攪拌均勻
![第一次葉兒粑的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "第一次葉兒粑的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
把糯米粉和粘米粉一起攪拌均勻，和成麪糰
![第一次葉兒粑的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "第一次葉兒粑的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
把攪拌均勻的肉餡包入糯米麪團裏（忘記拍照了），總是丟三拉四的🙄
![第一次葉兒粑的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "第一次葉兒粑的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
然後上蒸籠蒸15分鐘左右，就好了，我用的是玉米葉包裹的，有朋友也用柚子葉，柚子葉比較綠，看各人喜好，O啦，第一次葉兒粑新鮮出爐💤💤
![第一次葉兒粑的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "第一次葉兒粑的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
- 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://pengtiaowu.com/zh-hk/jiatingcai/caipu/x850dg.html
