無人可抗拒的啤酒雞翅
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某天下班回家2個孩子説要吃可樂雞翅,打開冰箱發現前段時間買的雞翅正好還有幾個,迅速拿出來解凍準備給他們做,都要開始做才發現上次存的一罐可樂啥時被誰喝了也不知道,答應做給他們吃的,現在不能臨時反悔吧,出門去買來回折騰至少耽誤十分鐘左右,想想還是算了,不如找點其他的配料搭配,讓他們也換換口味試試,於是就有了這款啤酒雞翅
用料
翅中 | 10個 |
蒜 | 10個 |
啤酒 | 1罐(500g) |
鹽 | 3g |
生抽 | 幾滴 |
油 | 少許 |
無人可抗拒的啤酒雞翅的做法
鍋中加少許油,燒熱後,將去過皮洗乾淨的蒜放入鍋中,小火慢慢翻炒
等蒜炒至兩面變金黃色,並聞到蒜香味時倒入雞翅一起翻炒
中火慢慢翻炒至兩面金黃色
倒入啤酒(酒量已沫過雞翅為準),蓋上鍋蓋,小火慢慢煮5分鐘左右,加入鹽再繼續慢慢煮,待湯汁收得差不多時,滴入生抽翻炒均勻即可出鍋。
成品圖
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