【香蘭教程】低糖麻將綠豆糕，不僅能打麻將還能吃“麻將”

菜譜
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這款麻將綠豆糕不僅造型逼真，味道也與大家之前吃到過的甜膩膩的綠豆糕大為不同，使用現成蘇旺低糖綠豆沙餡，口感更清爽綠豆味香濃郁，都是純純的綠豆沙味道。咬上一口還有蛋黃肉鬆餡在裏面，沙糯味美這樣的綠豆糕誰能不愛。

製作十分簡單，一袋綠豆沙餡、一袋蛋黃肉鬆餡，搭配一個麻將模具，再看完這篇教程，你也可以輕鬆製作出超級逼真的麻將綠豆糕了，裝飾蛋糕也很好用哦。

用料

綠豆沙	500g
黃油	35g
抹茶粉	適量
蛋黃肉鬆餡	170g

【香蘭教程】低糖麻將綠豆糕，不僅能打麻將還能吃“麻將”的做法

綠豆沙揉勻，再與黃油一起混合揉勻；
揉好的綠豆沙分17個，20g/個的小豆沙團；
剩餘豆沙加入適量抹茶粉揉勻，具體根據顏色自行調整用量；
揉好之後分為10g/個的小豆沙團；
將之前分好的20g黃色豆沙包入10g蛋黃肉鬆餡；
包好之後按壓進模具中，用手指大致按壓平整之後，用力壓出造型；
再將10g的綠色豆沙壓扁放入模具中，用手指大致按壓平整四周之後，用力壓幾次壓出整齊的造型；
麻將綠豆糕就完成啦，是不是非常簡單呢？壓好的麻將綠豆糕放入包裝盒子中密封好，可以贈送給親友也可以自己當作小零食，造型奇趣具有新意，你愛打麻將的親友一定會非常喜歡。