花捲

用料  

花捲的做法  

1. 用温水和麪，温水裏放少於白糖，有助於發麪。我是冬天做的，活好的麪糰放在暖氣片旁一個半小時就發成蜂窩狀了。

2. 葱花切碎，火腿切成丁，撒上少許黑芝麻，用香油伴一伴。這時候香噴噴的葱花準備好了。

3. 做的時候手沒方便拿手機拍，我找了兩個圖——把活好的面切成麪糰然後趕成餅鋪上葱花捲起來，切成塊，兩塊疊一起用筷子壓一下，兩個手兩頭一拉對摺起來。

4. 補上圖，擀成餅，葱花鋪勻稱。

5. 蒸鍋蒸二十五分鐘，關火悶五分鐘。

6. 香噴噴的軟嫩花捲出爐了，超級好吃。

7. 香嫩可口的。