麻薯團(空氣炸鍋版)
- 菜譜
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家裏面的木薯粉閒置,想利用它做美食
用料
雞蛋 | 一個 |
芝麻少許 | |
高筋麪粉50克 | |
木薯粉100克 | |
鹽 | 5克 |
糖 | 30克 |
牛奶100克 | |
油 | 10克 |
牛奶,鹽,糖,油入奶鍋小火加熱冒泡時加入過篩的高筋麪粉拌勻
就熱加入木薯粉拌勻,放入芝麻拌勻,分次加入雞蛋
混合均勻裝入裱花袋,袋底減一個一釐米左右的口,預熱空氣炸鍋,然後擠入200度,10分鐘,出鍋
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