懶人燒排骨
- 菜譜
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我隨便做的,沒想到意外好吃,吃完想起應該共享。沒拍照,下回做一個拍照版的。附一個圖,假裝是排骨。
用料
排骨 | 250克 |
豆瓣醬 | 兩勺 |
醋 | 一點點 |
黑胡椒 | 少許 |
糖 | 兩勺 |
醬油或生抽 | 一勺 |
懶人燒排骨的做法
排骨焯水
乾淨鍋倒油,煎一下排骨。
放水,水燒開後,加豆瓣醬、糖、醬油,蓋上蓋子煮,水燒乾後,乘出,點上黑胡椒。
小貼士
豆瓣醬是鹹的,醬油也是鹹的,多放豆瓣醬少醬油,醬油用來調色的。
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