櫻桃巧克力汽水

用料  

櫻桃巧克力汽水的做法  

1. 先製作櫻桃香草糖漿：2杯櫻桃汁、半杯糖倒入鍋中，1個香草莢剖開，連籽帶殼一併扔進鍋中，保持微沸煮15到20分鐘後過濾掉香草莢，徹底放涼。

2. 再製作巧克力糖漿：1杯糖、1杯水、半杯無糖可可粉倒入鍋中，保持微沸邊煮邊攪6分鐘後滴入半茶匙香草精，離火徹底放涼。

3. 每杯蘇打水中加入2大勺櫻桃香草汽水糖漿和1大勺巧克力汽水糖漿調配成汽水。

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