烹調屋木耳洋葱炒雞柳
- 菜譜
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時間：約15-18分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：3人份
用料
| 醃雞肉 | |
| 雞肉 | 220g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 10g |
| 料酒 | 10g |
| 澱粉 | 3g |
| 配料 | |
| 洋葱 | 50g |
| 青椒 | 40g |
| 紅椒 | 20g |
| 木耳（泡發） | 20g |
| 食用油 | 10g |
| 蠔油 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 鹽 | 1g |
木耳洋葱炒雞柳的做法
雞肉用生抽、老抽、料酒、澱粉醃製10分鐘。
![木耳洋葱炒雞柳的做法圖解 做法步驟 第2張]( "木耳洋葱炒雞柳的做法圖解 做法步驟 第2張")
油鍋燒熱，倒入雞肉，翻炒至雞肉變色後立即盛出。
![木耳洋葱炒雞柳的做法圖解 做法步驟 第3張]( "木耳洋葱炒雞柳的做法圖解 做法步驟 第3張")
不要換鍋，繼續用該鍋，倒入洋葱、青椒、紅椒、木耳，翻炒出香味。
![木耳洋葱炒雞柳的做法圖解 做法步驟 第4張]( "木耳洋葱炒雞柳的做法圖解 做法步驟 第4張")
然後用蠔油、生抽、鹽調味，加入雞胸肉，翻炒均勻後，就可以美美地享用啦。
![木耳洋葱炒雞柳的做法圖解 做法步驟 第5張]( "木耳洋葱炒雞柳的做法圖解 做法步驟 第5張")
小貼士
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