烹調屋豆鼓炒肉
- 菜譜
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用料
| 幹豆鼓 | 400克 |
| 五花肉 | 400克 |
| 醬油 | 3勺 |
| 紅糖 | 3克 |
豆鼓炒肉的做法
幹豆鼓洗乾淨（用力搓，洗4-5遍）
![豆鼓炒肉的做法步驟圖，豆鼓炒肉怎麼做好吃 第2張]( "豆鼓炒肉的做法步驟圖，豆鼓炒肉怎麼做好吃 第2張")
泡水4個小時
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先把肉炒香出油，再把豆鼓一起炒香，放醬油再加點水和紅糖（紅糖主要是提色作用不要放過於多）一起小煮，最後收汁完美出鍋。來不及拍成品直接放碗裏了😀
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小貼士
幹豆鼓是沒有鹹味，醬油鹹的我就沒再加鹽的，鹹淡自己調，
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