超簡單肉肉大燒賣
- 菜譜
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可以做16個左右
用料
肉糜 | 400克 |
洋葱 | 330克 |
生抽 | 1.5勺 |
料酒 | 1勺 |
澱粉 | 2大勺 |
香油 | 1.5勺 |
黑胡椒 | 適量 |
餛飩皮 | 16張 |
超簡單肉肉大燒賣的做法
洋葱切丁,所有東西攪拌在一起
可以在碗裏先分好幾份搓成球狀
每個球球上蓋上一張餛飩皮,捏幾下
鍋裏放油,燒賣屁股朝下,
先中大火煎1-2分鐘
加入半小碗水,蓋蓋子,中小火煮7-8分鐘
基本鍋裏水咕嘟幹了,小心不要粘底
就可以出鍋啦成品
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