備孕-補腎板栗雞湯
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秋天栗子開始成熟,中醫認為,板栗“補脾健胃、補腎強筋、活血止血”。雞肉的性味甘温,不但温中益氣、補精添髓、強筋健骨、活血調經,對虛勞、消瘦、水腫、病後虛弱、久病體虛、健康調理、產婦補養等,效益都很顯著。秋天喝板栗燉雞湯,正合秋季補腎的道理。
用料
板栗 | 1包 |
紅棗 | 6顆 |
枸杞 | 1把 |
清遠走地雞 | 1只 |
備孕-補腎板栗雞湯的做法
先把雞肉焯水後,在砂鍋中放入純淨水、板栗、紅棗,天然氣調大火把水煮開
大火煮開後轉小火燉半小時後,放入枸杞子
再小火燉5-10分鐘,關火
整個廚房都是紅棗板栗的清甜香氣
我晚上就喝湯吃肉,不吃米飯了
哈哈,光盤,薛先森剩下的米飯和板栗!下次半隻雞就夠了,因為還有其他菜,兩個人吃不完。我們家一般少油少鹽,所以喝的湯水都是原味湯,只有小炒加油鹽,因為身邊醫生家人和朋友都強調少油鹽有益身體;姐妹們試一下,把身體調理好,也可以讓自己氣色變好。
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