【簡單易做又好吃】炒冷麪

用料  

【簡單易做又好吃】炒冷麪的做法  

1. 買來的冷麪片剪成麻將牌大小的小片。

2. 準備好食材，雞蛋打勻，火腿腸切丁，加工好的冷麪小片，老乾媽醬。

3. 鍋中熱油後加入火腿腸丁和雞蛋翻炒。

4. 炒制雞蛋凝固成型加入冷麪小片進行翻炒。

5. 冷麪炒軟後加入老乾媽、生抽、雞精、白糖調味。

6. 翻炒片刻，讓其顏色，味道均勻。

7. 完成。

小貼士

可以根據自己味道的喜好加入其他調料，如喜歡吃酸的可以加醋，喜歡吃辣的可以加辣味調料。在加調料的同時根據調料的鹹度評估好後面要加的生抽或鹽的量。也可以加入其他食材豐富口感，如培根片、泡菜、包菜等等。有葱的可以在炒完出鍋後加葱花點綴。