滿口香‼️蜂蜜堅果塔🧧新年小零食🌰營養健康
- 塔
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很適合新年的伴手禮
送朋友都好喜歡呀
營養健康的堅果+酥脆曲奇
每一口都值得回味❗️
用料
塔皮 | |
低粉 | 120克 |
黃油 | 60克 |
糖粉 | 30克 |
全蛋液 | 20克 |
蜂蜜堅果 | |
堅果 | 180克 |
蔓越莓葡萄乾 | 20克 |
淡奶油 | 30克 |
蜂蜜 | 30克 |
黃油 | 10克 |
白砂糖 | 35克 |
滿口香‼️蜂蜜堅果塔🧧新年小零食🌰營養健康的做法
【食材】
——塔皮:低筋粉120g、黃油60g、糖粉30g、全蛋液20g
——蜂蜜堅果:堅果180g、蔓越莓和葡萄乾20g、淡奶油30g、蜂蜜30g、黃油10g、白砂糖35g【做法】
🥧塔皮
1⃣️黃油軟化+糖粉攪拌至順滑
2⃣️分多次加入全蛋液,待其充分吸收再加下一次
3⃣️過篩低筋粉揉成團
4⃣️等分成9個小球
5⃣️在模具裏壓出形狀
6⃣️底部用叉子扎孔,烤箱預熱後170度15分鐘🌰蜂蜜堅果
1⃣️淡奶油+黃油+白砂糖+蜂蜜+少許鹽小火慢熬(輕劃兩下勿大力攪動)
2⃣️冒大泡後關火
3⃣️倒入堅果和蔓越莓幹充分拌勻
4⃣️放入烤好的塔皮,烤箱170度再烤5分鐘
———好吃
get起來吧~
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