烹調屋巧克力奧利奧惡魔塔
- 塔
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聽到名字的時候是不是就已經口水快要流出來啦。哈哈，這次的小甜品特別適合當午後小點心，更適合用來招待親朋好友，逼格特別的高。信我信我！
用料
| 塔皮 | |
| 奧利奧餅乾碎 | 100g |
| 黃油 | 80g |
| 巧克力甘納許 | |
| 淡奶油 | 65g |
| 黑巧克力 | 黑巧克力 |
| 黃油 | 20g |
| 裝飾 | |
| 奧利奧餅乾碎 | 適量 |
| 巧克力豆 | 適量 |
巧克力奧利奧惡魔塔的做法
用料理機把奧利奧餅乾打成碎屑狀.加入融化的黃油
![巧克力奧利奧惡魔塔的做法步驟圖 第2張]( "巧克力奧利奧惡魔塔的做法步驟圖 第2張")
繼續攪打至混合均勻
![巧克力奧利奧惡魔塔的做法步驟圖 第3張]( "巧克力奧利奧惡魔塔的做法步驟圖 第3張")
把餅乾渣倒入模具底部鋪勻，四周也要壓平整，整形出塔皮的形狀。連模具一起放入冰箱冷凍備用
![巧克力奧利奧惡魔塔的做法步驟圖 第4張]( "巧克力奧利奧惡魔塔的做法步驟圖 第4張")
淡奶油倒入奶鍋，煮至沸騰後離火。加入切碎的黑巧克力和黃油，靜置5分鐘。然後攪拌至巧克力和黃油都融化，成為光滑的甘納許溶液
![巧克力奧利奧惡魔塔的做法步驟圖 第5張]( "巧克力奧利奧惡魔塔的做法步驟圖 第5張")
加入切碎的黑巧克力和黃油，靜置5分鐘。然後攪拌至巧克力和黃油都融化，成為光滑的甘納許溶液
![巧克力奧利奧惡魔塔的做法步驟圖 第6張]( "巧克力奧利奧惡魔塔的做法步驟圖 第6張")
把甘納許餡兒倒入奧利奧塔皮，表面用掰碎的奧利奧和巧克力豆裝飾。然後入冰箱冷藏2小時以上，過夜更好
![巧克力奧利奧惡魔塔的做法步驟圖 第7張]( "巧克力奧利奧惡魔塔的做法步驟圖 第7張")
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