黃金焗烤三明治

我是個愛做美食與飲品的南京姑娘，只要看到好吃的都想學，哈哈，這次做了黃金焗烤三明治，味道棒棒的，發個教程給你們，有問題可以留言，學做的小夥伴也可以上載作業，下次還會繼續更新其他菜譜給大家。

用料  

黃金焗烤三明治的做法  

1. 拿四片吐司片分別均勻塗抹色拉醬，不要塗抹太多，薄薄的一層

2. 在其中一片已經塗抹色拉醬的吐司片上撒上適量得肉鬆，均勻的一層

3. 拿起另一片吐司片，把塗️色拉醬的一面蓋在第一片放肉鬆的吐司片上，再把最上面一層吐司片均勻塗抹色拉醬

4. 拿一片事先煎好的煎雞蛋放在第二層吐司片上，再拿起第三片吐司片，把塗有色拉醬的一面蓋在雞蛋上，繼續把最上面一層吐司片塗抹一層色拉醬

5. 把火腿片放在第三片吐司片上，再方一層芝士片，把最後一片吐司片蓋在芝士片上，用手稍微按壓幾下三明治

6. 繼續以上的步驟做完剩下的三個三明治

7. 在大碗中倒入四個生雞蛋，把蛋液打散，攪拌均勻

8. 分別把四個三明治的每一面沾上全蛋液，用手輕輕抹勻，薄薄的一層即可，多了三明治會濕透軟爛

9. 把沾好蛋液的四個三明治放在烤盤裏，每一個三明治的最上面一層快速的擠上番茄醬，然後放入已經預熱的烤箱裏，上下火150度，12分鐘到20分鐘之間，中途把烤盤拿出來換邊放進烤箱繼續烤，邊烤邊觀察，三明治呈金黃色表面稍微有點硬硬的就可以取出來了

10. 烤三明治期間把50g蛋液50g油，30g糖粉攪拌均勻，剛取出來的三明治快速塗抹亮光劑，然後等三明治放涼對半切即可(因為我是夜裏做的，所以沒有塗抹亮光劑，直接放涼對半切裝盒子裏放冰箱保鮮了）

11. 這是烤好從烤箱拿出來的樣子，準備放涼

12. 這是涼的差不多了還有一丁點餘温的時候對半切的

小貼士

注：1、每個烤箱不一樣，烤箱的温度跟時間根據烤箱而定
   2、擠完番茄醬之後可以在中間鋪一層馬蘇裏奶酪芝士碎，口味與顏值會更佳
   3、三明刷上亮光劑之後可以撒一點烘乾的葱末在上面做裝飾