烹調屋蛋糕開裂與回縮問題~
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我不知道誰那麼好心！刪掉了我發在廚房裏菜譜解答中的這些問題！所以我再發一遍！[摳鼻]無論你是新手還是己經掌握了一些烘焙知識，我想最基本的你首先要了解自己的烤箱！認真的看説明書！因為能否烤出好的東西，烤箱的使用也很重要！我不是萬能的，不可能瞭解每家的烤箱，所以也是儘管幫助各位！請你們理解！
用料
| 認真 | |
| 用心 |
新手不建議使用防粘模和抹油
![蛋糕開裂與回縮問題~的做法步驟圖 第2張]( "蛋糕開裂與回縮問題~的做法步驟圖 第2張")
開裂的原因↘
![蛋糕開裂與回縮問題~的做法步驟圖 第3張]( "蛋糕開裂與回縮問題~的做法步驟圖 第3張")
底部塌陷的原因↘
![蛋糕開裂與回縮問題~的做法步驟圖 第4張]( "蛋糕開裂與回縮問題~的做法步驟圖 第4張")
加油！
![蛋糕開裂與回縮問題~的做法步驟圖 第5張]( "蛋糕開裂與回縮問題~的做法步驟圖 第5張")
你也可以做到！
![蛋糕開裂與回縮問題~的做法步驟圖 第6張]( "蛋糕開裂與回縮問題~的做法步驟圖 第6張")
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