奶香酥酥
- 餅乾
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想吃香香綿綿的東西,就開整啦~
用料
雞蛋 | 2個 |
黃油 | 80克 |
低筋麪粉 | 140克 |
奶粉 | 27克 |
蔓越莓/葡萄乾等 | 適量 |
綿白糖 | 27克 |
奶香酥酥的做法
1.室温軟化黃油,到手指能輕輕摁動的程度即可;
2.加入白糖,用打蛋器打發;
3.留出半個蛋黃,剩下的雞蛋攪勻後分次加入黃
油中,每次加入都攪拌均勻;
4.篩入低筋麪粉+奶粉;
5.攪拌均勻至成團;
6.每個分量10g,揉成團後摁壓;
7.烤箱上下火160度,20min即可
小貼士
這個配方能做34個
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