簡單易做的蔓越莓奶酥餅乾!好吃又簡單!
- 餅乾
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蔓越莓奶酥餅乾(此配方可做30個15克餅乾)
用料
黃油 | 110克 |
糖粉 | 50克 |
蛋黃 | 60克 |
低筋麪粉 | 180克 |
奶粉 | 30克 |
蔓越莓 | 50克 |
簡單易做的蔓越莓奶酥餅乾!好吃又簡單!的做法
首先準備好所需的材料
黃油室温軟化後倒入糖粉用刮刀拌勻
使用電動打蛋器打發黃油至體積膨脹,顏色發白
分次加入蛋黃打發均勻
篩入低筋麪粉和奶粉用刮刀拌勻,拌至無干粉狀態
蔓越莓切碎後倒入麪糰用刮刀拌勻
將麪糰分割成15克/個
表面刷上一層蛋黃液
送入預熱好的烤箱中層,上火170度,下火175度烘烤20分鐘左右
烤製表面金黃色即可出爐放涼食用!
簡單快手!餅乾也很酥!奶香味濃!
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