香酥海苔肉鬆餅乾

其實，我很喜歡吃肉鬆。覺得香香的，脆脆的～入口就化了～可能這就是肉食者的愛好了～
在網上找了不少方子。最後做了兩次，效果都不一樣～但還是改進了一下～讓味道更好一些～

用料  

香酥海苔肉鬆餅乾的做法  

1. 
   1.黃油提前拿出室温軟化，軟化的狀態是手指可以按下去有一個洞。

2. 
   2.加入糖粉攪拌後打發到蓬鬆狀態。
   

3. 
   3.雞蛋打散後分多次加入黃油，再次打發到發白。
   

4. 
   4.將稱好的麪粉和鹽過篩到黃油裏。攪拌均勻

5. 
   5.再加入切好的海苔和肉鬆，進行最後的攪拌。

6. 
   6。整成麪糰以後，放入冰箱冷凍1個小時。由於我太懶了。我就把它放進小吉餅乾模。凍成長方形 。直接切成片

7. 
   7。烤箱預熱200度
   

8. 
   8。把切好的餅乾放入烤盤。使用金盤的親愛，直接放喔。使用黑色不沾的，請放油布或油紙。這樣餅乾才不會粘在盤取不下來！

9. 
   9：我的温度是上管180，下管130（因為下管高上管50度）烤40分鐘。 （由於我的烤箱受熱不均勻，所以時間比較長。加上這款餅乾需要厚一點，才會好吃。所以時間需要加長喔！！）

10. 出爐啦！散熱後就可以吃啦！別趁熱吃，會上火的！

小貼士

原料：
海苔：5g（一定要剪的很碎很碎。這樣在切片的時候才不會不完整）
肉鬆： 20g(同海苔一樣，最好也切碎喔！
黃油：75g
糖粉：10g(因為這一款是鹹餅乾，所以不用放太多糖喔）
鹽：3g
雞蛋：1個（全蛋液不能低於60g，所以要選大雞蛋哈！）
低粉：150g（其實餅乾的麪粉和黃油的比例都是2：1）