兒童無添加山楂條
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17個月了,山楂正直當季水果,看看出售山楂片山楂條太多添加劑,又是白砂糖,想想還是自己做點給小多米吃吧
用料
山楂 | 1000克 |
冰糖 | 300克 |
金桔 | 8個 |
梨 | 1個 |
紅棗 | 10顆 |
水 | 打磨時用一點 |
兒童無添加山楂條的做法
買來的山楂洗淨,去核,
2.準備好梨🍐,金桔🍊,紅棗去核,切小塊,方便打成糊,此步驟手機沒電了未拍照📷哈
3.準備好食材入破壁機打打打,此過程我是加了水進去,沒水打不動哈,未拍照📷嘻嘻嘻,打好後倒入不粘鍋中,放入冰糖,開小火開始慢慢“煎熬”吧,等到粘稠到掛勺子後關火
4.挑出糊狀山楂,放在油紙上
5.用刮刀或者鍋鏟抹平,我個人建議越薄越好
6.(我第一次做)結果杆了半天還是掀掉,只因放錯地方,😂杆平後放入烤箱,150度我烤30分鐘,中間有開門,各自根據自己烤箱調時間和温度哈,沒有烤箱等大太陽曬曬曬
7.😄出烤箱後切好的
😋好吃,
小貼士
打好後的山楂用小火哦小火,冰糖可以事先融化好,這樣後面好操作
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