五香鷹嘴豆(電飯煲版)
- 五香食譜
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很好吃!飽腹感強!口感比花生還好!
用料
鷹嘴豆 | 500克 |
鹽 | 1小勺 |
花椒 | 少許 |
八角 | 2個 |
小茴香 | 少許 |
桂皮 | 1小塊 |
葱或洋葱 | 適量 |
姜 | 2~3片 |
生抽 | 3~5勺 |
五香鷹嘴豆(電飯煲版)的做法
鷹嘴豆提前泡發12小時左右
泡發好後洗淨倒入電飯煲,加入水,水沒過鷹嘴豆兩指左右,加入所有調料,按超快煮或精煮即可,我是晚上煮保温到早上!口感粉粉香香的!
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