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五香食譜

簡單易學的五香牛肉(王)美食做法

  • 五香牛肉(王)

  • 用料牛肉500克五香牛肉(王)的做法鹽，花椒，桂皮，白芷，香葉，一起炒一炒。牛肉用牙籤扎一紮，炒好的料按摩上。保鮮膜封閉，醃製五小時以上。牛骨湯，加點牛窩油(肥油)，桂皮，香砂，肉蔻，蓽撥，白芷，乾薑，花椒，小茴香，兩個丁香，草果砸開。吊湯，燜制和臘牛肉一樣，不同的在於配料。...
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五香桂皮素雞，比肉還好吃好吃的烹飪方法 五香桂皮素雞，比肉還好吃的地道做法和步驟

  • 五香桂皮素雞，比肉還好吃

  • 我是第一次燒素雞，這次因為疫情封家裏，靠團長團到了久違的豆製品禮包，好像60-80左右，裏面有9種豆製品，一下子來不及吃完，今天一看已經過期了幾天，看着包裝完好，也沒脹氣，於是決定立馬解決掉她，哈哈哈😄用料素雞一卷吃剩的紅燒肉湯適量油適量醬油適量白糖適量涼水適量八角1個桂皮1小...
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簡單易學的五香乾芹菜炒肉美食做法

  • 五香乾芹菜炒肉

  • 喜歡這個菜的顏色搭配，營養又到位，關鍵是做起來簡單。我做的2人的量。用料五香乾7片五花肉100g小西芹200g幹辣椒7個葱一段蒜5瓣生抽適量老抽適量料酒少許鹽適量澱粉少許花生油適量五香粉少許五香乾芹菜炒肉的做法小西芹洗淨切段，五香乾洗淨切條，葱切成葱花，蒜切片，肉洗淨切條切...
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巨簡單‼️超好吃‼️五香醬牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的巨簡單‼️超好吃‼️五香醬牛肉做法

  • 巨簡單‼️超好吃‼️五香醬牛肉

  • 這個方法簡直簡單的不能再簡單了，而且成品太好吃了，推薦給大家。用料牛腱子1800克花椒10粒八角1個香葉1片姜8片桂皮1小塊大蒜5瓣葱伴侶豆瓣醬60克洋葱半個冰糖7克鹽10克料酒15克生抽15克老抽5克巨簡單‼️超好吃‼️五香醬牛肉的做法準備好一個牛腱子，挑選筋膜多的好吃，我這個牛...
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水煮五香花生（帶殼不帶殼都可以用）的做法步驟及圖解,美味正宗的水煮五香花生（帶殼不帶殼都可以用）做法

  • 水煮五香花生（帶殼不帶殼都可以用）

  • 本來想買紅皮生花生～結果買成了鮮花生～不宜久放～就煮着吃了～用料鮮花生400克八角4個香葉2片桂皮1塊花椒若干葱姜若干生抽4勺老抽1勺冰糖6小塊鹽水煮五香花生（帶殼不帶殼都可以用）的做法鮮花生表面的泥土沖洗乾淨～花生捏一個小口，輕輕一捏就行了，如果煮的多要考慮時間成本，這一步需...
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簡單易學的家常五香茶葉蛋美食做法

  • 家常五香茶葉蛋

  • 五香茶葉蛋五香是八角，桂皮，香葉，小茴香，甘草然後當然要有茶葉用料雞蛋8個茶葉5克八角4個桂皮2塊香葉6片小茴香1小把甘草3-4顆鹽8克老抽1大勺家常五香茶葉蛋的做法準備調料，八角，桂皮，香葉，小茴香，甘草，茶葉（最好用香氣高的茶葉比如鐵觀音，巖茶，或者紅茶），一點點冰糖提鮮常温雞蛋，洗乾淨，...
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簡單易學的紅油五香豆腐皮美食做法

  • 紅油五香豆腐皮

  • 下飯佐酒均可用料鹽糖雞精豆腐皮葱姜三奈八角丁香草果桂皮紅油五香豆腐皮的做法豆腐皮洗淨切三角片，鍋內油燒至六成熱，下入豆腐皮炸至變黃，表面有小泡撈出瀝油，鍋內留少許油，下入薑片葱段爆香後加入涼水，下入八角、丁香、草果、三奈、桂皮燒開後熬製五分鐘，下入適量鹽和糖，將油豆...
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簡單易學的五香花生熗香芹美食做法

  • 五香花生熗香芹

  • 用料花生米200克香芹100克八角兩朵香葉三片花椒粒一茶勺姜一塊葱兩段幹辣椒兩三個鹽適量蒜三大瓣指椒一個五香花生熗香芹的做法先煮五香花生：將花生米洗淨，用除鹽外的所有煮料大火燒開，中火煮25分鐘（可根據自己的需要確定時間，想脆些就少5分鐘，想糯一些就再延長些），加鹽關火，燜一...
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簡單易學的母上牌茶葉蛋美食做法

  • 母上牌茶葉蛋

  • 昨天立夏，以往都是吃母上牌茶葉蛋，昨天自己動手豐衣足食，用老媽的方子自己煮了回茶葉蛋，家屬吃完兩個一臉震驚地問我：今天的茶葉蛋是你煮的嗎？味道這麼好！我一臉嘚瑟……ps：核桃殼的香味很獨特儘量別省。用料【主料】雞蛋14個【調料】老抽：2勺生抽：6勺糖80克鹽10克清水1000克【香料...
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五香牛腩（杭幫菜）的做法步驟及圖解,美味正宗的五香牛腩（杭幫菜）做法

  • 五香牛腩（杭幫菜）

  • 用料牛腩1300克橄欖油葱姜八角豆瓣醬黃酒醬油糖鹽五香粉五香牛腩（杭幫菜）的做法1、牛腩清水泡2小時，撈出瀝水。然後用滾水燙1-2分鐘瀝水備用。2、壓力鍋內膽裏，放1.5大匙油，選高火檔，放入葱數段，姜2-3片，八角3個，豆瓣醬1勺，然後放入牛腩翻炒1分鐘。3、依次放入黃酒1勺，醬油4勺，糖4茶...
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低脂純素-五香滷菠蘿蜜籽的做法步驟及圖解,美味正宗的低脂純素-五香滷菠蘿蜜籽做法

  • 低脂純素-五香滷菠蘿蜜籽

  • 超粉糯的菠蘿蜜籽用料菠蘿蜜籽適量五香滷料適量低脂純素-五香滷菠蘿蜜籽的做法菠蘿蜜籽清洗乾淨清水燒開+五香滷料+菠蘿蜜籽，小火慢煮30分鐘，煮的時間根據情況增減。成品温馨提醒1.剝皮時注意把裏面挨着籽那一層薄皮也去掉，不然有些微苦。2.如果想更入味煮之前可以把菠蘿蜜...
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五香烤鮰魚的做法和圖解 好吃的五香烤鮰魚家常做法

  • 五香烤鮰魚

  • 女兒點的菜，外面賣的烤魚不是蕃茄味的，就是麻辣的，想吃五香不辣，適合孩子吃的，還是得自己動手，而且量大衞生，不會吃到冒充鮰魚的鮎魚，划算划算，嘿嘿😁用料鮰魚1條（2～3斤）萵筍1根香菇10朵豆皮1張洋葱1個蒜苗10根金針菇1把五香粉適量旗縣豆瓣醬1小勺香菇醬3勺香菜3根五香烤鮰魚的做法洋...
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早餐系列——五香茶葉蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的早餐系列——五香茶葉蛋做法

  • 早餐系列——五香茶葉蛋

  • 以前做的是茶葉蛋這次加兩字“五香”卻要加不少調料但是真的不錯入味香小朋友根本停不下來。😄😄我屬於口味偏淡的那種，所以食譜很適合我這個廣東人的口味。可以根據自己的情況適當增減用料…放飛自我吧。用料雞蛋15個紅茶包2袋八角1個桂皮1小塊醬油適量冰糖10克香葉1片鹽...
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簡單易學的五香蠶豆茶巾絞美食做法

  • 五香蠶豆茶巾絞

  • 用料蠶豆花椒八角肉桂香葉肉蔻鹽五香蠶豆茶巾絞的做法大料入煮鍋開鍋後加入蠶豆（暫不剝皮）蠶豆加入後中火煮20分鐘左右，關火蠶豆不撈出，鍋中浸泡1小時入味撈出蠶豆，剝皮，壓碎用粗布絞成團即可小貼士1、我故意沒有絞的很平整，覺得這樣更萌些。不喜歡的可以用保鮮膜來絞，會平滑些。...
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簡單易學的五香孜然豬肉乾美食做法

  • 五香孜然豬肉乾

  • 又好吃又簡單的小零食！用料豬後腿肉500g李錦記滷水汁三分之一瓶蒜頭6瓣五香粉3g孜然粉5g辣椒粉2g植物油少量五香孜然豬肉乾的做法豬後腿肉切塊過水後，放入滷汁中熬煮。熬煮過程中加入蒜頭、五香粉和孜然粉。蒜頭拍扁好入味。肉入味後，瀝水撈出，烤盤墊上錫紙，刷上油，把肉塊放在...
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比肉還好吃~❗香酥五香平菇的做法步驟及圖解,美味正宗的比肉還好吃~❗香酥五香平菇做法

  • 比肉還好吃~❗香酥五香平菇

  • 用料平菇適量麪粉2勺澱粉2勺雞蛋1個五香粉1勺鹽少許辣椒粉少許比肉還好吃~❗香酥五香平菇的做法平菇撕小朵，洗淨，用手捏幹平菇的水份，碗麪加入2勺麪粉，2勺澱粉，一個雞蛋，一勺五香粉，多許鹽，少許水攪拌成麪糊。熱鍋倒油至7成熱，一塊一塊放入裹上面糊的平菇，中火炸至微黃撈出，待油温升...
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五香牛肉乾 空氣炸鍋版的做法步驟及圖解,美味正宗的五香牛肉乾 空氣炸鍋版做法

  • 五香牛肉乾 空氣炸鍋版

  • 自己想吃點健康點的，也可以給兒子當磨牙棒，給他吃的就沒放調料啦用料生牛肉1塊醬油若干紅酒若干茴香若干香葉若干桂皮若干花椒若干五香粉若干黑胡椒粉若干朝天椒1個冰糖若干五香牛肉乾空氣炸鍋版的做法牛肉按紋路切成條，不要太小，寬度在1-1.5cm為宜，太小就容易烤焦了。放入冷...
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啤酒牛肉燉五香豆腐乾的做法步驟及圖解,美味正宗的啤酒牛肉燉五香豆腐乾做法

  • 啤酒牛肉燉五香豆腐乾

  • 今天tony給大家推薦的一道菜叫啤酒牛肉燉五香豆腐乾，那我為什麼我把這道菜叫做“會讓你出軌的菜到底長什麼樣”？是有點標題黨的嫌疑吧！有點。不過此出軌非彼出軌，是説，在面對美食的時候，我們往往是抵擋不了誘惑的，比如對於減肥的人來説，看到美味，你會出軌嗎？你有時就會背叛你自己，暫...
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簡單易學的五香木鴨豆腐乾美食做法

  • 五香木鴨豆腐乾

  • 鴨子是一年四季皆適宜食用，可是鴨騷味真的不好處理！小技巧教你處理鴨騷味！這次用的是我們本地話叫“木鴨”的鴨子；這種鴨子成長起長、肉質厚實、體型較大，一家人四分之一就夠吃了。（這種鴨子羽毛黑白交雜，有紅冠、體積較大。每個地方有不同的叫法）！用料木鴨（其它鴨子）1/4只（在2斤左右...
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簡單易學的五香葱油香葱餅美食做法

  • 五香葱油香葱餅

  • 葱油餅簡單快速的做法，層次分明，外酥內軟，比外邊賣的還好吃。用料麪糰部分：中筋麪粉500克温水280毫升鹽4克食用油15克油酥部分：豬油45克熟白芝麻5克中筋麪粉20克鹽2克味好美五香粉1大勺香葱1大把小蘇打（香葱用）1克五香葱油香葱餅的做法麪粉中➕鹽混合均勻，用280毫升温水（水温40度...
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超入味的五香茶葉蛋🥚的做法步驟及圖解,美味正宗的超入味的五香茶葉蛋🥚做法

  • 超入味的五香茶葉蛋🥚

  • 今兒五一假最後一天明天也是立夏，煮點五香茶葉蛋分一分譜是30個雞蛋的量，按需換算用料八角6-8個桂皮2塊香葉2-3片其他香料有的話也可以放鹽40克（7-8勺）糖30克生抽30g老抽20g水1500克超入味的五香茶葉蛋🥚的做法雞蛋洗淨冷水入鍋煮水量沒過雞蛋就行加點鹽煮防裂水開後關火燜6-...
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正宗五香卷的做法和圖解 好吃的正宗五香卷家常做法

  • 正宗五香卷

  • 五香卷，是一道來自於福建省閩南地區的特色名吃。逢年過節、婚壽喜慶時，家家户户必備滷麪。一般配以五香條來招待親朋好友，這也是當地的傳統民俗。每年的春節，我也會做些回老家，與家人共享，外酥裏嫩，五香味兒濃，鮮美可口，讓人垂涎欲滴。用料瘦肉1500克洋葱900克白砂糖60克魚露15克...
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上海風味五香茶葉蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的上海風味五香茶葉蛋做法

  • 上海風味五香茶葉蛋

  • 作為一個“蛋蛋星人”，我難以形容對各種蛋的喜愛，尤其是茶葉蛋。以前也沒有想過要自己下廚，但是一直做個食客實在無趣，還得求着別人，所以動起手自給自足。這個茶葉蛋的方子是我妹妹的婆婆那裏“偷來”的，覺得應該很適合上海人。上海人鍾情於甜的東西，燒菜也都要用糖。如果你也喜...
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五香寸骨的做法和圖解 好吃的五香寸骨家常做法

  • 五香寸骨

  • 簡單，美味用料寸骨6根花椒少許茴香少許桂皮少許香葉少許老薑少許黃酒少許生抽少許五香寸骨的做法將所有材料放在一起醃製兩天，放在樂扣放入冰箱噢水燒開後煮熟即可上盤，贊...
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（生酮keto）五香三絲煎餅的做法步驟及圖解,美味正宗的（生酮keto）五香三絲煎餅做法

  • （生酮keto）五香三絲煎餅

  • 加了五香粉真的好好吃啊啊啊，明天還要繼續做用料五香粉鹽蛋清胡蘿蔔絲黃瓜絲西葫蘆絲橄欖油白芝麻粉黃金亞麻籽粉杏仁粉（生酮keto）五香三絲煎餅的做法把黃瓜絲，西葫蘆絲，胡蘿蔔絲加一些鹽醃製出水（水可以留着備用）把白芝麻粉，黃金亞麻籽粉，杏仁粉，鹽，五香粉混合，加一點蛋清，和剛剛上一...
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