0失敗糖醋大蝦(附糖醋汁祕笈)
- 糖醋食譜
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在這裏,無私給大家分享一個萬無一失做糖醋汁的祕笈:1勺料酒、2勺醬油、3勺糖、4勺醋、5勺清水!記好這12345,保你做出最美味兒的糖醋菜餚哦!糖醋裏脊、糖醋小排、糖醋魚……統統不在話下啦!
用料
大蝦 | 400克 |
食用油 | 適量 |
葱、姜、蒜 | 適量 |
料酒 | 1小勺(以下均使用同一規格勺子) |
醬油 | 2小勺 |
糖 | 3小勺 |
醋 | 4小勺 |
清水 | 5小勺 |
0失敗糖醋大蝦(附糖醋汁祕笈)的做法
使用同一規格勺子,將1勺料酒、2勺醬油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,在碗中混合均勻
將大蝦洗淨,挑出蝦線;葱姜蒜切碎;鍋中倒油,放入葱薑蒜碎爆香,放入大蝦翻炒
炒至大蝦稍微變色時,倒入1中調好的料汁
繼續翻炒至大蝦變色成熟,料汁均勻,即可出鍋,再撒一點小香葱碎更美觀
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