奶香花生酥餅
- 奶香食譜
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很偶然的做成的,香酥可口。回味無窮
用料
雞蛋 | 一個 |
低粉 | 100g |
泡打粉 | 5g |
黃油 | 55g |
白糖 | 30g |
花生碎 | 40g |
牛奶 | 50ml |
奶香花生酥餅的做法
黃油隔水軟化,加入白糖打發到發白即可
雞蛋分三次加入打發的黃油中
倒入牛奶不要攪,篩入低粉和泡打粉花生碎,用硅膠鏟攪勻即可,不要過度攪拌
烤箱160℃上下火15分即可,我用的長帝,各家烤箱脾氣不一,自行掌握,上色即可,金黃色。烤好晾乾
小貼士
花生碎一定是要熟的,這樣更香
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