奶香辮子麪包~蒸烤箱版

我的媽呀！這樣做出來的麪包奶香味十足，太好吃啦！小朋友們都特別愛吃！

用料  

奶香辮子麪包~蒸烤箱版的做法  

1. 我們先把除了鹽和黃油以外的食材放入麪包機進行和麪

2. 揉成一個光滑的麪糰後加入鹽和黃油繼續揉麪，揉出手套膜

3. 揉好面後，把麪糰拿出，將麪糰平均的分成9個小圓，蓋上保鮮膜醒10分鐘

4. 取一個小圓麪糰，擀開

5. 捲起來，再從搓一搓，成一跟長條

6. 三個為一組，頂部接頭捏緊

7. 編麻花，最後收口捏緊

8. 三個麻花都編好後，放入烤盤， 蒸烤箱40度，55分鐘發酵（我用的松下的蒸烤箱）

9. 發酵完成後刷上蛋液

10. 撒上芝麻，蒸烤箱預熱170度

11. 預熱完成後，放入蒸烤箱170度15分鐘左右！就可以出爐啦~奶香十足的麪包！超級好吃！