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麻辣皮蛋的做法食譜

麻辣皮蛋的做法和圖解 好吃的麻辣皮蛋家常做法

  • 麻辣皮蛋

  • 用料皮蛋2個鹽1克生抽2勺豆瓣醬1勺芝麻/花生碎10克辣椒麪2勺辣椒粉1勺胡椒粉五香粉1勺麻辣皮蛋的做法皮蛋切片熱油潑到醬料上淋上皮蛋...
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麻辣肉皮卷的做法和圖解 好吃的麻辣肉皮卷家常做法

  • 麻辣肉皮卷

  • 豬皮含有大量膠原蛋白，減慢機體細胞老化，常吃豬皮對人體皮膚、骨骼、毛髮都有益處用料豬皮500克郫縣豆瓣醬一勺麻椒適量乾紅辣椒段適量葱、姜、八角、桂皮、香葉少許蒜瓣2瓣生抽、老抽（上色）耗油、鹽、雞精、孜然粉適量冰糖4粒開水適量麻辣肉皮卷的做法肉皮清洗乾淨捲成卷用...
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麻辣皮皮蝦（甜辣口）的做法步驟及圖解,美味正宗的麻辣皮皮蝦（甜辣口）做法

  • 麻辣皮皮蝦（甜辣口）

  • 用料皮皮蝦500克香芹一小把幹辣椒適量蒜六瓣花椒適量葱適量姜五六片洋葱適量糖適量蒸魚豉油適量蠔油適量麻辣皮皮蝦（甜辣口）的做法準備材料蝦爬子洗淨瀝乾水洋葱洗淨切好香芹洗淨切段葱洗淨葱白和葱葉切段分開放好薑切片蒜拍扁花椒香葉備好乾辣椒掰開鍋裏倒稍微多點的油燒...
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麻辣皮皮蝦的做法和圖解 好吃的麻辣皮皮蝦家常做法

  • 麻辣皮皮蝦

  • 麻辣皮皮蝦，散發着誘人的香味，又麻又辣吃着過癮。用料皮皮蝦250克（18只）花椒適量朝天椒10個蒜3瓣薑絲若干葱花若干鹽適量雞精1勺生抽1勺陳醋少許料酒1勺香油少許麻辣皮皮蝦的做法皮皮蝦反覆清洗乾淨，放入1勺料酒醃製15分鐘。準備好所有配料：花椒洗淨，蒜切蒜末，葱切葱花，朝天椒洗淨...
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麻辣粉皮的做法和圖解 好吃的麻辣粉皮家常做法

  • 麻辣粉皮

  • 用料粉皮張香菜根小米椒花椒油芝麻油麻辣粉皮的做法粉絲放入碗中碗里加入蒜末小米椒香菜加入老乾媽生抽陳醋花椒油辣椒油芝麻油鹽雞精糖...
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麻辣香豆皮的做法和圖解 好吃的麻辣香豆皮家常做法

  • 麻辣香豆皮

  • 用料人造肉（豆皮）適量紅油火鍋底料四分一塊葱薑蒜適量香菜適量食用油麻辣香豆皮的做法將豆皮切成小段，在清水洗淨，把成段的豆皮用刀子割成兩片熱鍋倒入適量食用油，放入香菜，葱薑蒜爆香，放入火鍋底料，用鏟子分成小塊快速融化倒入熱水，把切好的豆皮倒入鍋內燜煮三分鐘，大火收湯方可出...
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麻辣魔芋皮的做法和圖解 好吃的麻辣魔芋皮家常做法

  • 麻辣魔芋皮

  • 買了包麻辣魔芋皮回來，好吃，就鹹點還忒貴。想想材料也不貴，應該做法不難，試下唄。第一次寫菜譜，多包涵包涵哈。用料魔芋（買硬的，做好了一塊塊的那種。不要買現切的）兩大塊姜蒜適量花椒香葉八角各一點點乾的朝天椒十多個吧辣椒粉自己看着辦😊鹽薄鹽生抽芝麻油山胡椒油同上麻辣魔芋...
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麻辣豆皮的做法和圖解 好吃的麻辣豆皮家常做法

  • 麻辣豆皮

  • 兒子愛吃麻辣味道的小食品，有強迫症的媽媽認為外賣零食添加劑太多，不利於孩子健康，於是動手做吧😊用料鹽適量麻椒花椒十多粒辣椒七八個糖適量芝麻一小把鮮油豆皮兩大根老乾媽辣醬一大勺麻辣豆皮的做法多一點油，放花椒，麻椒，稍後放辣椒。放切好段的油豆皮，開始快速翻炒，炒到微幹，根...
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麻麻辣辣椒鹽皮皮蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的麻麻辣辣椒鹽皮皮蝦做法

  • 麻麻辣辣椒鹽皮皮蝦

  • 印象中吃過的皮皮蝦/瀨尿蝦裏，最好吃的做法便是椒鹽了。老公就為我學做了這道菜，又因為他酷愛川味，做菜喜歡放花椒辣椒。這道菜吃起來麻麻辣辣的、皮皮蝦外脆裏嫩的，太過癮了~~用料皮皮蝦花椒鹽幹辣椒葱段薑絲麻麻辣辣椒鹽皮皮蝦的做法皮皮蝦洗淨瀝乾後放入熱鍋熱油中火炸，炸...
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陳皮麻辣雞的做法和圖解 好吃的陳皮麻辣雞家常做法

  • 陳皮麻辣雞

  • 微信公眾號：最美食材微信：zmjxxiaomei更多央視美食祕方等你來～用料主料雞肉螃蟹輔料豆瓣醬花椒醬油，醋，白糖，澱粉四花青皮乾紅辣椒花生米薑末蔬菜塊花椒油陳皮麻辣雞的做法雞肉下鍋，不要馬上翻動，待雞肉上色後，依次加入豆瓣醬、花椒、醬油、四花青皮，簡單翻炒後，倒入雞架熬好的雞湯...
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麻辣粉皮雞的做法和圖解 好吃的麻辣粉皮雞家常做法

  • 麻辣粉皮雞

  • 用料雞公粉皮老薑花椒生抽辣椒麪幹辣椒十三香芝麻粉香葱鹽麻辣粉皮雞的做法雞公一塊，水開後焯一下，用熱水洗乾淨。再燒鍋水，燒開後放幾片老薑，雞煮開後，關成小火，煮45分鐘左右撈出，放涼後切片。雞湯盛出備用。粉皮一小把，放入盆中加開水泡。（泡的時間長，煮的時間就短，泡的時間短，就要...
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麻辣滷豆皮的做法和圖解 好吃的麻辣滷豆皮家常做法

  • 麻辣滷豆皮

  • 麻麻辣辣的口感，營養豐富的美味簡單好做，用料豆皮花椒3勺辣椒11個八角3個老抽6勺（用調羹）生抽3勺（調羹）鹽2勺麻辣滷豆皮的做法...
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麻辣肉皮的做法和圖解 好吃的麻辣肉皮家常做法

  • 麻辣肉皮

  • 攢了一堆豬皮，以前多數都是熬豬皮凍了，今天換個吃法，滿屋都是麻辣的味道，好像進了成都的餐館😄用料豬皮克八角個料酒勺葱根薑片青紅椒麻椒乾紅辣椒生抽鹽菜油白糖麻辣肉皮的做法肉皮正面用刀刮一刮，用小鑷子拔去豬毛，洗乾淨後用清水浸泡半天。鍋中加水放入肉皮，煮開後打去浮沫，鍋...
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麻辣涼皮的做法和圖解 好吃的麻辣涼皮家常做法

  • 麻辣涼皮

  • 食材：涼皮、油適量、鹽適量、花生米適量、花椒油適量、香菜末適量、雞精適量、老乾媽適量用料涼皮250g油適量鹽適量花生米適量花椒油適量香菜末適量雞精適量老乾媽適量麻辣涼皮的做法涼皮切長段。香菜切小段，倒入涼皮內倒入蠔油倒入生抽倒入美極鮮味汁倒入花椒油倒入老乾媽...
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麻辣拉皮的做法和圖解 好吃的麻辣拉皮家常做法

  • 麻辣拉皮

  • 不想吃飯，又不知道吃什麼，在一個發冷的夏天裏，當然是要吃辣的，才對得起這個夏天啊用料拉皮1包黃豆醬適量辣椒醬適量麻辣拉皮的做法準備一包拉皮把拉皮倒入碗裏，加開水泡2-3分鐘，一定要用開水哇。或者用沸水煮個20秒，可以用涼水再過濾一遍，口感會更好瀝乾水分，加醬料攪拌均勻就可以...
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麻辣皮凍的做法和圖解 好吃的麻辣皮凍家常做法

  • 麻辣皮凍

  • 酸辣汁濃，晶瑩滑爽。用料豬皮300克料酒4茶匙醬油2茶匙芝麻油2茶匙蠔油1茶匙醋1茶匙花椒油1茶匙油辣子1茶匙味精1/2茶匙白糖1/2茶匙胡椒粉1/3茶匙鹽1/3茶匙小葱1根大蒜少許老薑少許麻辣皮凍的做法做鉸肉餘下的豬肉皮，放料酒、薑片，冷水下鍋、淖水；撈出，用熱水沖洗；逐片將豬皮上...
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麻辣拌豆皮的做法和圖解 好吃的麻辣拌豆皮家常做法

  • 麻辣拌豆皮

  • 用料豆皮300g蒜蓉辣醬（李錦記）100g白芝麻40g孜然20g澱粉5g雞湯：雞架1個只葱適量姜適量八角適量鹽適量麻辣拌豆皮的做法首先在製作豆皮和醬汁之前，我們先來用雞架和食材，煮些雞湯備用幹豆皮要先用清水洗淨並剪成小段。同時鍋內加適量水燒開，放入清洗過的幹豆皮煮熟，燙一下就可以，...
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麻辣皮皮蝦的詳細做法大全,簡單又營養的麻辣皮皮蝦做法

  • 麻辣皮皮蝦

  • 用料皮皮蝦1斤花椒無數粒鹽適量幹辣椒適量姜適量料酒2勺麻辣皮皮蝦的做法皮皮蝦用料酒鹽麻一下咱中的味好美麻辣風味作料泡些辣椒和香菜麻椒切些洋葱炒炒炒，可香了！小貼士這個菜譜是學來的，我只是把製作過程寫下來。...
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麻辣肉（麻辣豆皮）的做法步驟及圖解,美味正宗的麻辣肉（麻辣豆皮）做法

  • 麻辣肉（麻辣豆皮）

  • 湖南叫麻辣肉，其實就是豆皮做的，豆皮種類都無所謂，口感會有不同而已，油豆皮、或者新鮮豆皮都可以，我這裏用的油豆皮哈！用料豆皮適量配料：蒜、辣椒麪、孜然粉調料：鹽、糖、生抽、陳醋麻辣肉（麻辣豆皮）的做法油豆皮用水泡軟切成方塊用油炸成金黃色蒜切成末，鍋熱油，下孜然粉、辣椒麪、蒜...
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麻辣豆皮 (麻辣扣)的做法步驟及圖解,美味正宗的麻辣豆皮 (麻辣扣)做法

  • 麻辣豆皮 (麻辣扣)

  • 偶然一次在街邊小攤吃過一次，一直忘不了那個味道，為了乾淨衞生決定自己在家做！用料豆皮老乾媽辣椒油香油鹽孜然芝麻麻辣豆皮(麻辣扣)的做法首先燒一鍋水，水開後，把豆皮放進去汆燙，燙一下就撈出，放入涼水裏。把豆皮做成一個一個的扣結，不要太大，大了不入味扣結都做好後，①放一勺老幹...
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麻辣剝皮魚的做法和圖解 好吃的麻辣剝皮魚家常做法

  • 麻辣剝皮魚

  • 用料魚小半條姜三四片蒜兩三瓣花椒五六粒孜然粉約兩勺幹辣椒適量麻辣剝皮魚的做法準備：大蒜兩三瓣，切好生薑四五片，切成條幹辣椒按照自己口味添加量動作：鍋內放油適量（我加得有點多）油燒紅後把火調小放入切好的大蒜、生薑以及幹辣椒、花椒、放入適量鹽，用鍋鏟輕輕地翻炒一下動作...
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麻辣蘿蔔皮的做法和圖解 好吃的麻辣蘿蔔皮家常做法

  • 麻辣蘿蔔皮

  • 小時候我覺得心裏美蘿蔔特別的怯，皮是綠的，芯是粉紅的，真是應了那句老話了：紅配綠賽......長大後，我越來越喜歡“心裏美”。每次去我爺爺家衚衕口的滷煮店吃飯，不是點拌蘿蔔皮就是點拌蘿蔔絲。就是覺得吃完一碗下水之後吃點爽口的蘿蔔頓感通體舒暢。“心裏美”的皮吃起來有點辣...
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麻辣豬皮的做法和圖解 好吃的麻辣豬皮家常做法

  • 麻辣豬皮

  • 豬皮營養豐富，蛋白質含量是豬肉的2.5倍，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。很適合低碳飲食減脂期食用哦，用料豬皮500克姜3片蒜2瓣花椒10粒老抽1.5勺八角2個香葉3片葱2根郫縣紅油豆瓣醬1.5勺麻辣豬皮的做法前面的過程...
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麻辣羊皮的做法和圖解 好吃的麻辣羊皮家常做法

  • 麻辣羊皮

  • 美容用料葱半根花椒10粒姜3片香菜2根料酒1勺八角1個鹽1勺糖1勺青椒1個辣椒粉2勺孜然2勺胡蘿蔔半根麻辣羊皮的做法羊皮洗淨，用涼水泡一個小時配菜切好備用用涼水煮20分鐘，加料酒八角辣椒撈出羊皮，瀝乾水分重新起鍋，倒油，油熱後加入配料，炒出香味後，倒入羊皮，繼續翻炒，加入花椒粉孜...
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麻辣鮮豆皮的做法和圖解 好吃的麻辣鮮豆皮家常做法

  • 麻辣鮮豆皮

  • 用料鮮豆皮1大張鹽1克雞精少許糖5克醋2勺生抽1勺蠔油1勺洋葱幾片姜2片蒜3瓣味好美青花椒椒鹽2克味好美青花椒粒一小把小米辣2只辣椒麪1勺麻辣鮮豆皮的做法鮮豆皮切條，鍋中燒水煮開放入鮮豆皮燙一下撈出過涼水，洋葱、姜、蒜切碎，小米辣切小片，加入鹽、雞精、糖、醋、生抽、蠔...
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