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茄醬蓋飯的做法食譜

茄醬蓋飯的做法和圖解 好吃的茄醬蓋飯家常做法

  • 茄醬蓋飯

  • 用料茄子2個肉沫500克大蒜2頭香葱一把生抽老抽白糖辣椒可選生粉米飯茄醬蓋飯的做法肉沫加老抽、生粉抓勻，炒鍋預熱加油將肉沫炒熟盛出備用。茄子去皮，煮熟，顏色變透、筷子輕易穿透為準；然後盛出、瀝水、剁成醬備用。蒜切末（多備）、香葱切末（多備）（吃辣可放辣椒）；炒鍋預熱加油、放入...
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茄茄蓋飯的做法和圖解 好吃的茄茄蓋飯家常做法

  • 茄茄蓋飯

  • 用料茄子半條西紅柿1個豬肉50克鹽適量洋葱10g薑末適量青椒20g茄茄蓋飯的做法用料茄子和番茄切丁。洋葱，生薑，青椒切末。鍋中倒少許油，倒入薑末洋葱末青椒末爆香，然後倒肉末翻炒。肉末熟了以後倒雙茄丁。加少量水。水開後轉小火燜煮。20分鐘以後，蔬菜軟爛，大功告成。糙米藜麥提...
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土豆番茄醬炒肉蓋飯的做法步驟及圖解,美味正宗的土豆番茄醬炒肉蓋飯做法

  • 土豆番茄醬炒肉蓋飯

  • 用料西紅柿1個土豆2個肉適量白糖一小勺鹽一勺半土豆番茄醬炒肉蓋飯的做法首先把土豆西給柿洗乾淨再把土豆削皮把西紅柿切成塊把土豆切成條肉適量全部放入鍋中炒15分鐘就好了...
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茄子蓋飯的做法和圖解 好吃的茄子蓋飯家常做法

  • 茄子蓋飯

  • 備查用料葱花，小米辣，蒜末根生抽，老抽，蒸魚豉油，糖或蜂蜜，雞精或味精，蠔油，澱粉，長條茄子茄子蓋飯的做法茄子去皮，切粗長條，進鍋蒸，水開五分鐘。準備蒜末，小米辣，小葱花一小碗料汁：生抽，老抽，蒸魚豉油，糖或蜂蜜，雞精或味精，蠔油，澱粉，清水熱油下茄條，煎至焦黃，倒料汁，下蒜末、小米辣、葱花...
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超簡單肉醬茄汁蓋飯的做法步驟及圖解,美味正宗的超簡單肉醬茄汁蓋飯做法

  • 超簡單肉醬茄汁蓋飯

  • 這個只要準備好材料、完全不用調味兒、而且裏面食材可以隨自己喜好選擇、非常好吃、做的也非常快、準備好材料十分鐘就好。大人小孩都愛吃、拌飯佳品。用料意大利麪拌醬1-2包pizza一大勺午餐肉一盒芝士2片雞蛋1個杏鮑菇一包超簡單肉醬茄汁蓋飯的做法醬就是普通超市的肉醬...
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簡單易學的醬香茄子蓋飯美食做法

  • 醬香茄子蓋飯

  • 經歷簡單的我還是專心做好煮婦吧，其他的想也是白想！這夏天説來就來了，天氣一熱，煮婦也不喜歡每天在爐灶前薰着了，就想吃點簡單清淡的，每到這時候，我是每天黃瓜、生菜、小葱蘸醬就好了，老公被我薰染的也好上這一口了。但是小子不行，每頓沒有可口的飯菜就嘟嘴不高興，所以我每頓還得至...
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茄汁蓋飯的做法和圖解 好吃的茄汁蓋飯家常做法

  • 茄汁蓋飯

  • 這道菜簡單好吃，用了好幾種蔬菜，但主要因為有了茄子所以味道相當好，因此起名茄汁蓋飯。只有茄子的話，這樣燒也相當好吃，不過多用些食材，營養更豐富！用料茄子兩根土豆一個胡蘿蔔一根鹽、糖、生抽適量豆瓣醬一至兩勺澱粉適量茄汁蓋飯的做法茄子、土豆、胡蘿蔔削皮後切滾刀塊，如果有...
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照燒茄子蓋飯的詳細做法大全,簡單又營養的照燒茄子蓋飯做法

  • 照燒茄子蓋飯

  • 用料茄子2個生抽1勺耗油半勺老抽半勺玉米澱粉少許料酒1勺糖1勺照燒茄子蓋飯的做法茄子去皮，切段上鍋蒸15分鐘蒸的時候，調製靈魂醬汁：碗裏放生抽1勺，耗油半勺，老抽半勺，糖1勺，料酒1勺，玉米澱粉少許，加水調勻備用油鍋煎至兩面金黃就這樣金黃靈魂醬汁加入鍋中，加少許水，大火煮開，中小火...
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醬汁魚蓋飯的做法和圖解 好吃的醬汁魚蓋飯家常做法

  • 醬汁魚蓋飯

  • 用料巴沙魚醬汁魚蓋飯的做法巴沙魚+胡椒粉+料酒+少鹽+澱粉+油醃15分鐘土豆切小塊+胡蘿蔔小塊（玉米粒大小）先用油炒好油熱+醃好的魚+蒜+土豆粒+胡蘿蔔粒+玉米粒+青豆+料酒+耗油+生抽+黃豆醬+糖+莫過魚的水（顏色可加老抽調色）煮一小會，土豆軟糯就可以了，出鍋澆蓋飯上即可，味道不錯...
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醬雞腿蓋飯的做法和圖解 好吃的醬雞腿蓋飯家常做法

  • 醬雞腿蓋飯

  • 蓋澆飯是小朋友喜歡吃的，今天加個雞腿更下飯用料雞腿1只洋葱半個味達美臻品蠔油1大勺六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油2大勺葱伴侶辣椒醬1大勺糖1大勺醬雞腿蓋飯的做法準備所需食材雞腿清洗乾淨去掉骨頭在雞肉上用刀背輕輕剁上十幾下使肉質變嫩洋葱切成細絲、姜切絲雞腿肉加上...
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茄汁雞腿蓋飯的詳細做法大全,簡單又營養的茄汁雞腿蓋飯做法

  • 茄汁雞腿蓋飯

  • 時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料雞腿肉400g鹽一小撮黑胡椒粉一丟丟番茄300g番茄沙司100g蠔油20g濃湯寶1塊清水30ml黃油15g蒜2瓣黃油15g米飯2碗茄汁雞腿蓋飯的做法將雞腿肉皮朝下，平鋪在案板上。用刀在肉的部分割幾下，把肉的纖維切開一點，不要切斷。然後撒上黑胡椒...
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燒茄子蓋飯的做法和圖解 好吃的燒茄子蓋飯家常做法

  • 燒茄子蓋飯

  • 最近愛上了茄子，這個是看了日食記的姜叔做的魚香茄子煲後改良的素版燒茄子蓋飯，燒茄子拌飯真是太好吃了，茄子下面都是米飯！用料茄子2個尖椒2只蒜末、薑末水澱粉燒茄子蓋飯的做法茄子洗淨去頭尾，切成2-3釐米長的寬段，放入小盆裏，撒少許鹽，醃半個小時尖椒洗淨去蒂和瓤（操作的時候帶...
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茄子蓋澆飯的做法和圖解 好吃的茄子蓋澆飯家常做法

  • 茄子蓋澆飯

  • 用料豆瓣醬2勺鹽適量醬油雞精適量味極鮮適量茄子蓋澆飯的做法準備長條茄子🍆茄子去皮切塊將上述調料調成汁然後翻去鍋中小火炒香下茄子翻炒均勻加入水沒過茄子把茄子燜軟蓋在米飯上即可...
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包飯醬蓋飯的做法和圖解 好吃的包飯醬蓋飯家常做法

  • 包飯醬蓋飯

  • 非常原創的醬包飯，外面哪也沒有，是一不小心創造出來的，哈哈。故事是這樣的，有一天去超市買清淨園的辣醬，看到旁邊有包飯醬，於是買了一盒回來，但是上面沒有説明不知道怎麼用，從字面意思，應該是跟飯混一起吃的，於是用做意大利麪醬的方法做了這款肉醬，蓋在飯上，拌勻之後，味道非常驚豔啊，要...
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番茄雞蛋蓋飯的詳細做法大全,簡單又營養的番茄雞蛋蓋飯做法

  • 番茄雞蛋蓋飯

  • 還記得那些年學校食堂的經典菜餚，彷彿還能依稀聽到食堂阿姨的大嗓門~圓圓紅紅的番茄配上鮮嫩金黃的雞蛋，酸酸甜甜的口感澆在香噴噴的白米飯上，無論是視覺還是味覺都讓人口水直流。湯汁味濃，米飯的最佳伴侶。就像康師傅紅燒牛肉麪一樣，經典的味道及經典的搭配，經典中的經典啊。...
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醬鴨腿蓋飯的做法和圖解 好吃的醬鴨腿蓋飯家常做法

  • 醬鴨腿蓋飯

  • 醬鴨腿蓋飯算是家中常做的便當類日常餐食。這次為了參加“歐洲黃油”活動，嘗試了使用黃油代替普通植物油烹飪鴨腿的方法，感覺風味非常不錯，黃油融化後的奶香和傳統中式的醬香風味搭配在一起，居然莫名和諧。家裏使用的一直都是法國黃油，因為法國黃油的品質更高，奶香風味更為突出...
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蟹黃醬蓋飯的做法和圖解 好吃的蟹黃醬蓋飯家常做法

  • 蟹黃醬蓋飯

  • 買了海蟹蟹黃醬，試一試快手菜。用料蟹黃醬1盒蟹柳棒6根蝦仁5只葱薑蒜若干料酒2勺生抽2勺洋葱若干黃油10克蟹黃醬蓋飯的做法先煮蟹柳蝦仁。備菜如上。熱鍋爆香薑末。加入喜歡的香料。炒香後，直接加入蟹黃醬，蟹柳等。等待食材熟透，加入水和澱粉勾芡。完成...
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（吃播同款）醬肉茄子蓋澆飯的做法步驟及圖解,美味正宗的（吃播同款）醬肉茄子蓋澆飯做法

  • （吃播同款）醬肉茄子蓋澆飯

  • 用料茄子1個青椒1個肉沫200g小葱3根蒜3瓣豆瓣醬1勺醬油1勺醋1勺糖1小勺耗油1勺澱粉1勺芝麻可放可不放鹽起鍋前嘗味道適量加（吃播同款）醬肉茄子蓋澆飯的做法茄子去部分皮切條青椒切條小葱葱白切條葱綠切沫蒜切沫準備調料：醬油1勺醋1勺糖1小勺耗油1勺澱粉1勺半小碗水鍋裏倒油...
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超下飯的「茄子肉醬蓋澆面」的做法步驟及圖解,美味正宗的超下飯的「茄子肉醬蓋澆面」做法

  • 超下飯的【茄子肉醬蓋澆面】

  • 小區因為疫情被封閉了，家裏物資還算充足，但是整天吃炒菜也夠得慌，日子還得算計點過，葷素還得搭配點吃，一道超級下飯的肉末茄子蓋澆面，送給大家。用料茄子2根肉末適量圓葱1個西葫蘆1個醬油4勺蠔油2勺生抽1勺大醬1勺十三香半勺澱粉1勺超下飯的【茄子肉醬蓋澆面】的做法首先，準備工...
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「茄子肉醬」蓋飯醬快手菜的做法步驟及圖解,美味正宗的「茄子肉醬」蓋飯醬快手菜做法

  • 【茄子肉醬】蓋飯醬快手菜

  • 故事：茄子富含維生素，加上肉沫炒至軟爛，蓋在熱騰騰的米飯上，香甜可口超級下飯。用料❤茄子1個❤肉醬…………瘦肉100克海蝦1對蒜3瓣辣椒1個玉米澱粉1勺玉米油1勺食鹽適量❤醬汁…………生抽1勺蠔油1勺玉米油1勺水2勺【茄子肉醬】蓋飯醬快手菜的做法一、備料1⃣️茄子：準備新鮮紫...
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炸醬蓋飯的做法和圖解 好吃的炸醬蓋飯家常做法

  • 炸醬蓋飯

  • 用料豬裏脊胡蘿蔔西葫蘆包菜？洋葱白糖蠔油醬油鹽雞精？雞湯粉春醬我也不知道和甜麪醬區別澱粉炸醬蓋飯的做法肉切方形炒肉，微變色時放適量白糖，增甜祛腥加入蔬菜：白菜？包菜？生菜？，西葫蘆，胡蘿蔔，洋葱翻炒加入蠔油，醬油，鹽，白糖，雞精翻炒放一大勺春醬進行翻炒加水末過菜煮開澆入水澱粉至有...
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簡單易學的醬茄條蓋澆飯美食做法

  • 醬茄條蓋澆飯

  • 飯掃光的滿足----茄子和肉末做菜再平常不過，這次我用到肉條和茄子條，加上番茄，酸甜甜更下飯。茄子是一種很有愛的蔬菜，你一百種做法他就有一百種味道。用料茄子豬肉番茄料酒老抽糖醬茄條蓋澆飯的做法茄子切粗條，豬肉切條，番茄切塊備用油鍋下茄子翻炒幾下撈出，再炒豬肉，稍稍變色就...
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番茄蓋澆飯的做法和圖解 好吃的番茄蓋澆飯家常做法

  • 番茄蓋澆飯

  • 用料生抽半勺蠔油2勺西紅柿1個火腿腸按自己喜歡的~洋葱半個香菇看自己想要吃多少~金針菇/娃娃菜/蟹肉棒想放多少放多少啦。番茄醬適量是靈魂胡椒粉適量番茄蓋澆飯的做法有洋葱香菇的話吃起來會比較鮮~切洋葱香菇~可以再加一點點小米辣(好辣口的話。西紅柿切塊半勺生抽+2...
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番茄汁蓋飯的做法和圖解 好吃的番茄汁蓋飯家常做法

  • 番茄汁蓋飯

  • 用料西紅柿兩個（大的）土豆三個（小的）葱蒜適量番茄醬兩大勺番茄汁蓋飯的做法西紅柿用熱水燙，去皮，切成塊土豆去皮，切成丁起鍋燒油，加入蒜，炒出蒜香加入西紅柿，炒爛成泥，加入番茄醬下土豆丁，加少許水，直至土豆熟加一勺鹽，葱花盛出澆在米飯上...
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番茄蓋飯的做法和圖解 好吃的番茄蓋飯家常做法

  • 番茄蓋飯

  • 這個材料的量是2人份用料西紅柿2個雞蛋3個洋葱1個鹽適量澱粉一小勺糖1湯匙番茄汁2湯匙米飯2碗番茄蓋飯的做法食材切碎先把雞蛋煎熟，鏟成小塊，盛出備用番茄和洋葱小火炒出汁，加鹽、糖、番茄汁，大火翻炒，加小半碗水上蓋燜一分鐘煮成這種糊狀後加入雞蛋，倒入少量水澱粉後就可以關...
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