- 用料牛屁股肉,牛腩,牛後背肉雪花200克燉牛肉塊的做法牛肉切塊,綽血水。放入砂鍋開後,小火燉50分鐘,放入鹽,糖,生抽,耗油,放蔬菜(土豆,胡蘿蔔,玉米,藕,隨意)熟了就行。放電高壓鍋燉30分鐘,放蔬菜。小貼士洋葱一個,葱薑蒜少許,幹辣椒若干,郫縣豆瓣醬兩勺,八角三個,桂皮兩塊,香葉六片,花椒粒30粒。...
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- 一份原料滿足不同口味做成兩道菜用料牛肉500克土豆2個洋葱1個姜6片料酒2勺八角2個生抽1勺咖喱牛肉飯&牛肉燉土豆塊的做法牛肉焯水洗淨加料酒生薑,小火燉半個小時準備其他配料不粘鍋加少許油,葱姜爆香,加入一半牛肉和土豆,倒入高湯,加適量咖喱塊,少許食鹽燉煮20分鐘。另起一...
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- 沒有添加味重的調料,就要吃原汁原味的大塊牛肉,居家必備的美味,燉一次,可以吃很久。用料牛肉克八角個香葉片鹽克薑片內蒙大塊燉牛肉(含配料)的做法牛肉切塊,一定要肥瘦都有的牛肉,燉出來才好吃水開後放肉舀出血末鍋裏放桂皮,八角,黨蔘,肉蔻和姜煮好的肉,放鍋裏。這次做的肉多,只能用高...
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- 星期天沒事收拾冰箱,發現一盒還有五天就過期的牛肉。用料牛肉適量椒鹽適量黑胡椒適量烤牛肉塊的做法這個牛肉。方塊的,怕不熟,對半切,撒椒鹽和黑胡椒適量。烤箱預熱到220度,烤20分鐘。沒想到吃起來還不錯。外焦裏嫩。好吃(๑´ڡ`๑)小貼士不需要醃。...
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- 某傻最近一直嚷嚷着要吃牛肉,還要求用啤酒燉,於是去超市買了一斤牛肉,就有了今天這道菜。加了很多番茄醬,酸酸甜甜,配上牛肉的香氣,土豆的軟糯,胡蘿蔔的甘甜,某傻表示非常滿意,不負所望~🌿這裏也能找到我:小紅書賬號:星星美食記微信公眾號:星星美食記本篇菜譜公眾號教程鏈接:用料牛肉1...
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- 之前我們家做的都是雞肉丁版本的,後來想到如果用大塊牛肉可能效果更好。用料牛肉一大塊豬五花肉一塊胡蘿蔔1根土豆2個香料:花椒10粒左右八角3個香葉2片桂皮4塊幹辣椒(去籽)1個肉蔻1個生薑(焯水)一小塊五香粉1小勺液體材料:海天黃豆醬/甜麪醬3大勺腐乳汁3大勺老抽1大勺生抽4大勺...
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- 每次去外面吃牛肉麪總感覺沒什麼肉,今天專門買了牛腩回家自己做着吃,那一口牛肉下去真是太滿足了😁用料牛腩500克大葱四節薑片四片蒜六瓣八角一個花椒適量幹辣椒適量香葉兩小片桂皮,陳皮一小塊草果、香砂仁,肉蔻各一個冰糖少許鹽適量大塊牛肉麪的做法牛腩洗乾淨後切大塊放入...
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- 用料土豆3-4個肉200-300克油1勺白砂糖1小勺醬油3勺料酒1勺薑片3-5片鹽1-2勺土豆塊燉肉的做法肉用料酒醬油醃製熱鍋,倒油,放1勺白糖、薑片,放肥肉,變色後放瘦肉,倒2-3勺醬油,放土豆,炒,倒水沒過土豆,燉熟...
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- 家人們都愛吃豬肉平時就燉上幾大塊慢慢吃香而不膩解饞又方便快行動起來吧用料豬肉1000克老抽生抽耗油醬油各一小勺生抽勺醬油勺鹽5克看自己口味姜葱切片少許八角花椒八角一個花椒5個食用油100克燉豬肉塊的做法把肉切塊放入開水中水中放入葱花姜花椒大料煮20分鐘撈出清水...
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- 在飯店裏學到的鐵板牛肉。用料牛肉500g白芝麻少許生菜3片黑胡椒少許澱粉少許姜少許蒜少許鐵板牛肉塊的做法把牛肉用蒜姜味極鮮醃好,備用。把醃好的牛肉切塊,備用。油熱至5成熱,牛肉塊下鍋炸至七成。牛肉塊再次下鍋炸至金黃。起鍋,用鐵板,生菜做裝飾。...
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- 用料牛裏脊250克大蒜10瓣黑椒牛肉塊的做法醃牛肉:切生薑末、放入少許鹽、生抽、澱粉、白胡椒、料酒。用手抓勻至不出水,倒入油,將牛肉封住,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏半小時以上。倒入油,將蒜瓣爆香。我這次手一抖油多了,並不需要那麼多。盛出蒜瓣,把牛肉塊倒入,翻炒至變色後再炒上1...
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- 用料火腿牛肉(maplehamsteak)約300g番茄(新鮮番茄或罐頭都行)新鮮(600g),罐頭(一罐795ml)蒜頭6個葱段適量醋約60ml白砂糖適量黑胡椒粉適量番茄燉牛肉火腿塊的做法將火腿牛肉切塊,蒜頭切片,如果是新鮮番茄就切成塊用新鮮番茄:將肉塊和蒜片倒入鍋中大火翻炒出香起鍋。鍋中加入番茄塊和...
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- 十一長假因為受夠了擁堵,我們決定宅在家裏,做幾次“宅家菜”~只有時間充裕才能享受的美味和生活,不一定健康卻能讓味蕾舒暢。這道菜比較接地氣,因為我們中國菜不講究精確到克,所以本菜譜給出的數量大家可以根據自己的喜好改變。用料芋頭250克牛肉500克桂皮2根,八角3-5顆,幹橘皮(3...
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- 家裏買了半頭牛,有一大塊上面寫着BeefChuckRoast4磅,網上搜了一下看得可能中國胃可以接受得了的西餐,一嘗果真東西兼收幷蓄!又一款中西合璧的菜譜孕育而生,趕緊記下來!用料橄欖油1tbspchuckroastbeef4磅約小4斤鹽若干克黑胡椒粉1/2tsp大蒜🧄8瓣洋葱2個胡蘿蔔4大根西芹2根Balsam...
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- 咖喱口味一直很喜歡,咖喱炒飯,咖喱栗子燒小排等等。放入咖喱粉和咖喱塊口味完成不同。咖喱塊、牛肉、土豆,放在一起燉爛後,一定要多些水,那種口感讓人愛不釋口、回味無窮。用料牛肉250克土豆2個(大個的)薑片3片雞精2-3克白糖1小勺鹽適量咖喱塊土豆燉牛肉(懶人版)的做法牛肉選擇很...
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- 用料西紅柿1個鹽克牛肉塊搓搓的做法面配菜...
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- 1.牛肉切方塊飛水,或者用少許油炒出一些水份後撈出來待用。2.用黃油慢火把洋葱煎香,然後改中大火加入牛肉塊翻炒。3.加入普通的紅酒,差不多沒過牛肉2/3,喜歡蠔油的可以用蠔油調味,不喜歡的可以加鹽調味。蓋好蓋子燉到紅酒差不多幹了。這樣就好了。用料牛肉300克紅酒1杯洋葱1/4...
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- 這道菜特別簡單,家常燉牛肉加入掰開的好侍紅燴塊,融化後開火燉到湯汁粘稠。用牛肉塊更有口感,用牛肉片出鍋更快,按需選擇,澆飯、澆面、煮麪……通通好吃,而且無需再加任何調料,人人都是紅燴牛肉的達人。這款紅燴塊已經是我家常備了,而且還給爸爸媽媽公公婆婆也發了幾盒,換換口味😜...
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- 是不是喜歡吃酸甜鮮美開胃的番茄牛腩煲?那每次吃是不是都沒找到大塊的番茄?教大家一個方法,就能讓大家既吃到美味的牛肉,又找到酸甜可口的大塊番茄。(主要是我家娃不愛吃肉,但是愛吃番茄,沒辦法老母親只能創新出這種燒法,效果還是很不錯的~)用料牛肉(首選牛腩)500克大西紅柿2個亨氏番...
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- 經常給各種嘮叨一個人也要好好吃飯照顧好🤔自己呀,嗯!今天小狸🦊就來做一款一個人也能營養豐富的燉菜鍋😍吧,營養好吃,最適合減肥中的🤓你。👨男朋友們趕快🤗學起來吧,沒有🤔男朋友的也要自己🙌動手哦。用料脱脂牛奶250克西蘭花半朵口蘑8個胡蘿蔔1根雞胸肉1塊洋葱1小個簡單低...
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- 各種牛腩菜的第一步。燉好後保存,可隨時十分鐘做出非常入味的番茄牛腩、土豆牛腩、紅燒牛腩等各種牛腩菜。用料牛腩1塊姜1塊花椒小撮八角半個香葉2片陳皮小撮米酒1瓷勺燉整塊牛腩的做法牛腩泡水三小時,姜塊拍扁,備陳皮、八角、香葉、花椒。香料和整塊牛腩冷水入高壓鍋,加一瓷...
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- 懷念小時候父親做的味道超級辣~用料牛肉300克蘿蔔1根姜4片葱半根蒜4瓣生抽1勺花椒20粒幹辣椒6個西虹市1個蠔油2勺香菜1根牛肉塊燉蘿蔔(辣)的做法牛肉切塊蘿蔔切塊葱薑蒜花椒辣椒郫縣豆瓣醬香菜備好牛肉冷水煮開去除血末,瀝乾備用起鍋燒油(多放油)放入葱薑蒜花椒辣椒郫縣豆瓣醬...
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- 好心人送來一塊牛肉,夥呆。用料犛牛肉一隻八角六隻三奈八隻花傲椒十六隻一塊犛牛肉的做法把整塊牛肉洗淨,去血水切塊,可別太小隻。鍋中加入清水和輔料,倒入牛肉,大火。水燒開後,堅持去掉浮沫。煮熟關火,待用即可。(放入冰箱冷藏改日再用也可)小貼士清水切忌加鹽!...
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- 一九輔食記用料牛肉克山藥雞蛋澱粉牛肉塊的做法牛肉,山藥,雞蛋,澱粉,攪打均勻,碗裏刷油,上鍋蒸20分鐘切小塊,裹雞蛋液,煎兩面金黃...
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- 用料牛肉克醬油勺鹽克洋葱芹菜葱糖香烤牛肉塊的做法1.牛肉切小塊,薄一點。2.料酒,生抽,老抽,鹽,香油,大奎,花椒,糖,洋葱片,倒入牛肉中,拌勻,醃製一會。3.牛肉洋葱平鋪錫紙上入烤箱。4.烤箱190度,25分鐘。在烤十分鐘左右放些芹菜葱在牛肉上。5.乘盤即可。...
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